堕ちた天使特派員 2014/08/12更新
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東京に豚骨ラーメンを流行らせ、一世を風靡した 「なんでんかんでん」がついに長岡に上陸！！ なんでんかんでんは、本格博多ラーメン†*:；；；:*†*:；；；:*† まさに豚骨オールドタイプの王道(^0_0^) 隊長！！(←誰？ｗ) こ、、、これは、、、 しっかりがっつりの豚骨臭！！ 新潟県ではなかなか出会えない味であります！！ と、思わず歓喜の声が出ますw(*゜o゜*)w 麺は、低加水の22番極細麺。 麺のカタさ、油の量はお好みに合わせて選べますよ。 私は油多めの固めのハリガネが好みですヽ(゜▽、゜)ノ テーブルには豚骨ラーメンに欠かせないトッピングがずらり。 まずはそのままの味を噛みしめつつ替え玉で スリゴマ、紅しょうが、からし高菜、生ニンニクなどをいれて味変を楽しんでも◎ 以前は新発田まで足繁く通って居ましたが 惜しくも閉店してしまい、今回の長岡上陸は嬉しい！！ 9月10日までの期間限定ですので、新潟の豚骨ファンの皆様！！ この機会にぜしとも行かれてみてはいかがでしょうか？？ |
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堕ちた天使特派員 2014/08/07更新
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長岡大花火大会に、海を越えて親友ちゃんが遊びに来ていまして 最後の日に長岡のラーメン屋さんに連れていこう！と考え… ああ！！有名な「いち井」があるではないか！！ ということに気づき「いち井」に決定！ 王道の塩をオーダー♪ヽ(´▽｀)/ スープには新潟佐渡の『焼きあご(飛び魚)』を使用。 この澄みきった焼きあごスープと白湯(炊いた豚骨スープ)が合わさり、 絶品スープの出来上がり*○☆*゜・゜゜・*:..。o○☆* 麺は強いコシのある滑らかな中細ストレート麺 北海道産の超強力小麦粉「ゆめちから」が使用されています。 久々に行きましたが最高に美味ですし、 何よりスタッフさんが丁寧でとても気持ち良いお店です。 店内はお洒落に小物が飾られ、 ジャズが流れていまして雑貨屋さんに居るような感覚になりますよv(°∇^*)⌒☆ 営業時間は11:30～14:30ごろ 日曜と、第1月曜はお休みですが今回は運良く営業してまして 友達を連れて行くことができましたo(*^▽^*)o 臨時休業もありますので、 ご確認されてから行かれることをお勧め致します(*ゝ｀ω・) |
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堕ちた天使特派員 2014/08/01更新
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今年も出ました≪爽辛つけ麺≫大盛り可♪ (写真はもちろん大盛りんりん) 夏限定゜・*:.。..。.:*・゜゜・*:.。..。.:*・゜ ラ～メンなのに、イタリア～ン♪ヽ(´▽｀)/ まずは、小皿のご説明から～。 オリーブとアンチョビＭＩＸ 麺につけても、野菜につけて堪能しても(゜∇^d)!! 麺は細麺を使用し、清涼感あふれるちょい辛口なつけ麺。 枝豆、パプリカ、葉野菜などなど 夏野菜と共にぷるぷるアゴジュレが添えられて なんともオッサレ～*○☆*゜・゜゜・*:..。o○☆* つけダレはベースは鶏スープ⌒(ё)⌒ バルサミコ酢＆アンチョビ、ペッパーでパンチが効いてるぉ味 お肉が乗っているのにお気づきでしょうか？(●^o^●) そして”酢豚巻き”、 豚のトロピカルロール！！ なんとパイナップルが巻き込んであるんやで～(^q^) 割りスープは、澄んだ黄金色のあご出汁！！ そのまま飲んでみましたら、お魚の濃厚な香りが鼻に抜けて美味～ ☆゜・。・゜゜・。・゜☆ もちろんエグミは全くありませぬ 仕込みの都合で一日の数量に限りがあるらしぃです。 あご信者の方も、今年初の方もつけ麺と一線隔てたサラダ感覚 【爽辛つけ麺】ぜしともお試しあれv(°∇^*)⌒☆ |
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堕ちた天使特派員 2014/07/28更新
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小千谷の『ようか』さん、 夏限定のメニューが炸裂してまして、おじゃましてきましたρ(^^)ノ 【チリトマつけ麺】 イタリアンの魚介のトマトパスタ 『ペスカトーレ』の中華版！！ 濃厚トマトソースのつけ汁は、刻み玉ねぎがいっぱいでとってもヘルシーレンゲを入れると… 中にムール貝と、鶏もも肉が２つも隠れていてテンションあがりましたぁぁぁ♪ヽ(´▽｀)/ チリトマと言っても、とってもマイルドで辛いのが苦手な私でも美味しく頂けました！！ お子様でも大丈夫ですよ＼(^o^)／ 【エビ香る冷やしラーメン】 あっさり醤油出汁に、 具材はとろろ、半玉、きゅうり、ネギ、メンマ、オクラ 鶏胸肉に昆布と大葉がくるまれた爽やかなチャーシュー 2杯目でもさらっと食べれちゃいます v(°∇^*)⌒☆ |
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堕ちた天使特派員 2014/06/12更新
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万代メディアシップ内4Ｆ Restaurant Passioneさんのランチにお邪魔しました((o(^∇^)o)) 落ち着いた雰囲気のイタリアンレストラン。 パスタランチには、ドリンクと♪前菜ブッフェ♪ が付くとのことで迷わずパスタランチをオーダー。 トマトとモッツァレラの生パスタを選び、 待っているあいだ早速ブッフェをとりにヽ(゜▽、゜)ノ 新鮮なサラダに、ピクルス、キッシュ、温泉玉子まで！！ どれも手が込んでいて絶品☆゜・。・゜゜・。・゜☆ ついつい取りすぎてしまいました★ メインのパスタは、モチモチでトマトソースとチーズが絡んでグット (゜∇^d)!! 窓辺の席で、景色を見るのも忘れて夢中で食べちゃいました (ノ∇≦*) 大満足でした (*≧ｍ≦*) |
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具だくさん特派員 2014/05/26更新
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こんにちは！津南町・具だくさん特派員です！ 先日、五泉市方面をドライブした時に、発見したお店をご紹介します！ 旧村松町の上町にある婦人服店 ふじうしさんです！ 三条燕インターでおり走ること４０分！ 婦人服をはじめ、靴、バックなどなど…。売っています。 何よりも私がオススメしたいのは地元の桜タマ吉グッズの品揃えが豊富なところです(*^^*) 一度いってみる価値ありありです！(@^▽^@) |
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ラムサール石井特派員 2014/05/22更新
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今年で2回目の開催となる『やすだ瓦ロードフェスティバル』が開催されます。 ■日時 6月1日(日)午前10時00分～午後4時30分 ※5月31日(土) 午後7時30分～陶器灯篭点灯式（小雨決行） ■場所 阿賀野市保田「やすだ瓦ロード」庵地地区 ■内容 「瓦焼き」各種グルメ、鬼瓦のデザインコンテスト、地元企業の出店 飲食、スタンプラリー、工場見学、瓦絵付け体験等 ■お問合せ 安田瓦協同組合 Tel:0250-68-2112 Fax:0250-68-2116 |
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補助輪山田特派員 2014/05/20更新
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花と緑と雪の里公園では、約1haの敷地に16万株の芝桜が見頃を迎えております。 今週末の24日（土）25日（日）には魚沼太鼓や大正琴の演奏や 「消防戦隊ウオヌマン」のショーイベントも開催されるのでぜひお立ち寄り下さい。 雄大な越後三山の眺望も格別ですよ～＼(^o^)／ |
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さるきち特派員 2014/05/01更新
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５月３日（祝）に、糸魚川市のフォッサマグナミュージアムで「クラッシックカーミーティング」があります。 展示車両は、歴代の名車が50台 少ない… と、思われたかもですが、日本海側最大級、国内トップクラスの質を誇る「日本海クラッシックカーレビュー」のミーティングです。 ソコはイイのが揃ってますよ～！！ コンサートがあったり、ケータリングスタンドもあって、美味しいのも沢山ありますよ～！！ ドライブがてらお越しくださ～い。 |
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堕ちた天使特派員 2014/04/28更新
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３/２５から始まりました「米粉麺スタンプラリー」 も、ラストスパートになりました(´ Д｀*)=3 どこのお店も、米粉の種類も配合も違いますしスープも、こだわっていまして斬新です(*^▽^)/★*☆♪ 気になるラーメンがありましたら、是非是非召し上がってみてください！！ 写真は… ◎男前☆飛雄馬 総本店さん(長岡市) 【米粉鯛エビ塩パイタン】 太めの米粉麺に合わせ、コクのある白湯スープに、鯛のだしと、エビ油を効かせた新作スープ。 塩味のレアチャーシューとのコンビネーションが絶妙。 ほんとは、ワンタンもトッピングされるんですが、ワンタン切れで、こちらは店主さまの特製トッピングです♪ヽ(´▽｀)/ ◎麺作赤シャモジさん(新発田市) 【玄米粉麺のカルボナーラのらーめん】 パスタの定番カルボナーラを、岩船産玄米粉を使った麺で進化させた新メニュー。 濃厚なクリーム系ソースと玄米の風味が香る麺のバランスがくせになります！ 大盛り無料にて、こちらは大盛です( ´艸｀) |
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