2026年1月22日(木) ON AIR
日東道・新潟亀田IC
今週は、新潟市で人気のラーメン屋さんのご紹介です!
新潟市民もラーメンにお金使いますからね~w
県内ナンバーワンのラーメン大激戦区であります!
そんな中から1軒目は、Kさんの行きつけ。
日東道・新潟亀田ICから約10分、新潟市港南区元町にあります「麺屋 鶏処(とりこ)」さん。

こちらはKさんの行きつけ店。
「Kさんはどれくらいの頻度出来てんの?」
「1週間・・・いや、1か月に1回かな。」
・・・さほどの常連でもね~なw
店主は渡辺さん。
「鶏処さんのラーメンの特徴を教えてください。」
「鶏ダシのショウガ効かせたラーメンです。」
今、ラーメン業界全体でもショウガ醤油来てますからね~!
しかも鶏ガラのショウガ醤油は初めて!期待大っすね!
「人気どころは?」
「そうですね~、このAセット(鶏処しょうゆ+半チャーハン)は人気ですね。」
じゃあアタシそれにしるわ。
やっぱ店主のおすすめにハズレは無いからね!
するとKさん、
「なんか期間限定メニューありましたよね?」
「あ~、オロチョン?辛いラーメンですね。」
ってことで、Kさんは期間限定の「鶏処オロチョン・鶏チョン(1辛)」をオーダー。
あとは、めいめいお好きなメニューを頼みましょう!


まずはアタシのAセットね!
いいよいいよ!王道のラーチャンじゃないかぁ~~!!
ショウガ醤油の香りもいいね~。
まずはラーメンスープを一口。
「・・・うふぉ!ショウガばっちり効いてて、思いのほかスッキリしてる~!」
きれいな濁りのないスープ(おそらく清湯)は思いのほかスッキリ。
ただ、いつまでも飲んでいたくなる中毒性もあり!
麺は中太くらいなのかな?
もちもちしてこちらもいい感じ。
チャーシューは大ぶりでホロホロ口の中でほどけます。
「う~~ん、鶏ガラのショウガ醤油もいいね~!!」
「でしょ~~?」
さすがKさんおすすめ店。
チャーハンはやや味薄目?ってことはやはりこの食べ方をやれ!ってことか?
チャーハンがまだお口にあるうちに、ラーメンスープをレンゲで一口。
「ズズズ~・・・・うめ~~~~!!」
これを楽しむためのこのチャーハンなのだね?!
そうなんでしょ?渡辺さん!?

ボリュームもあるし、食べ終わった後の満足感もある。
「渡辺さん・・・こりゃ~完全にオスのラーメンっすね。」
「wwそうですね。」

では、Kさんセレクト!期間限定「鶏処オロチョン・鶏チョン(1辛)」いってみよう!
山盛りの野菜炒めが食欲をそそる~~~!
「ズズズズ~~・・・辛っ!!!」
そんげ辛いん?
確か1辛で注文してましたよね?
「いや~、辛いよこれ!旨いけどね!」
よっぽど美味かったのか、汗だらだら流しながらKさんも完食!
辛いの好き勢は是非挑戦してみて!

体育は「鶏処みそ野菜」
「これも美味そうらね~。」
山盛りの白髪ネギもビジュいいすね!
「もしゃもしゃ、しゃくしゃく、ずずずずず~~~・・・美味いっすね~!」
いや~、美味そうに食う~~~www
どれもボリュームたっぷりで腹ペコ男子も納得の雄ラーメンですわ。
もちろん女子がだべても大満足だと思うよw
そしてもう一つのおすすめポイント。
お店の雰囲気がいい!
ラーメン屋ってこれでいいんだよ!って店内。
カウンターがあってテーブル席があって小上がりがあって、来るお客の層を選ばない。
誰もが入りやすい居心地のいいお店ってのがいいよ。
渡辺さん、あざした!!

2軒目は、新潟市中央区米山にある「煮干中華 つなぐ」さん。
ここはアタシも何回か行ったことあるんだ。
お話は店長の小布山さん。

「こちらのラーメンの特徴は?」
「煮干しがガツンと効いたラーメンです!」
そうそう、もう店内いいブシの香りで満たされております。
そして、つなぐさんの魅力がもう一つ。
「生たまご食べ放題です。」
そうなんよ!生卵無料食べ放題なんよ!
なので、ここでラーメンにプラスしてライス頼む人がほとんど!(言い過ぎか?)
みんなうまそうにTKG食ってんのよ。
アタシまだそれやったことないんで、今日は是非チャレンジしてみたい!

「で、店長!人気のラーメンは?」
「まずはこちらの煮干中華と・・・ごはんにも合う『コク旨麻婆麺』ですね。」
よっしゃ!じゃあその人気ラーメン持ってきて!!

アタシは人気の「煮干中華」とライス!
「ズズズズ~~・・・うん!豚骨&煮干しのスープうんめ!!」
ベースはいわゆる燕系。
背油の甘さも心地いいね!
麺は幅広の太麺で食べ応えばっちり!
じゃあ、やりたかったあれやるべ!!
まず麺をひとすすりして、麺がまだお口にあるうちにTKGをかっこむ!!
すべてを飲み込む前にレンゲでスープを一口!!
・・・・う・・う・・うめ~~~~~!!
「これがやりたかったんさ!!みんなうまそうに食ってんさ!」
それをみていたクリ坊も、
「確かにおいしそうでしたよ!」
うんうん、そうでしょうそでしょう。
やりたまえやりたまえ。


そんなクリ坊は「ネギ煮干中華」と「和牛せいろご飯」
「ネギこんなに乗ってるとは思いませんでした。」
たしかにネギ山盛りだね~。
「ゾゾゾゾゾゾ~・・・うん、濃厚でコクもあって美味しいですね。」
そしてここで注目の「和牛せいろご飯」です!

せいろの中に白ご飯、その上に牛肉ドーーーン!!
「このお肉をすき焼き風に、卵と絡めてもらっても美味しいです。」
ナイス店長!それだ!!そのための卵無料だ!!
「うわ~~~!これ美味いすね~~!」
そうだろうね~~!
クリ坊もめちゃめちゃ幸せそうである!w

体育注文の「コク旨麻婆麺」はごはんとの相性ばっちりとのこと。
また、TKGと合わせても、ラーメンに卵入れても合いそうですな。

ラーメンがうまいのはもとより、この生卵無料ってのがいいよね!
食べ方のバリエーションを増やして、行くたびに楽しみ方を工夫できそう。
ちなみに、店長のおやじさんがアタシの中高の後輩らしい。
店長・・・親父さんによろしく言っておいてくれよな!w
