ラーメンドライブ／日東道編

今週は鉄板企画「ラーメンドライブ」です！！今回は久々に３軒ご紹介します！！

まずは日東道・中条ICから約１０分「めんや　麺楽」さんです。直前に寄ったコンビニの店員さんによりますと、

「この辺で一番美味しいラーメン屋さんですよ！」

とのこと。地元に愛される人気店であることは間違いなさそうです。

こちらの売りはトッピング！！なんでも、新潟県初のトッピングラーメンを開発したおみせなのだそうな。今でこそ当たり前のトッピングの元祖！いったいどんなラーメンなんでしょうか？？

店内に入りますと、いきなりアルビBCの大きなポスターと、巨人原監督の色紙・・・。「なぜ？」と思うよね。なんとこちらのお店は、２０１１年ドラフトで、アルビBCから育成枠で巨人に入った渡辺投手のご実家だったのです！！
そんな情報全然知らなかったけだけに、それだけで肩入れしてしまいそうです！(笑)

麺楽さんの人気＆お勧めは、上品なトンコツラーメン！味が濃いだけで濃厚をうたうべからず！薄口だが、うまみ成分はたっぷりっていう、関西風とんこつラーメンなのだ！

若干薄味にしているのは理由があって、後に加わるトッピングを計算に入れてなんだな～。
何をトッピングするかというと、キムチorニラキムチ！！辛みそをトッピングってのが、昨今の流行で
すが、こちらはキムチを投入するのです！！これが合う！！
どんだけトップするかはお好み！オカピーなんて、スープがピンクになるくらい入れてたけど、美味しいっつって食べてましたよ！(笑)

んじゃ続けて２軒目！！新発田市・五十野公園近くの「彩宴空間　らぁめん　ちゅんり」です。
ここ実はアタシの友人一族が経営のお店！！

「ヤンさん、俺絶対自信ある！絶対美味いから食べに来て！」

って言ってたし、清野幹君も、

「新潟で一番のタンタン麺っすよ！」

って言うくらいだから、期待出来そうです！！

お店の売りは、鶏ガラの白湯スープ。新潟で鶏白湯をメインにしてるお店もあんまし無いっしょ？問題はそのお味なんだが・・・べらぼうに旨いよ！！塩にもこだわって、世界各国から厳選した塩を使ってるから、一味違う塩ラーメンに仕上がっています！

そして、清野幹推奨のタンタン麺ですが・・・べらぼうに旨い！！(笑)
これも複雑かつ濃厚なお味で、新潟に今まで無かったタイプのタンタン麺ですわ！！ゴマがたっぷり入ってて、クリーミーで香立つスープが最高！！辛さもこれ位が、アタシもベストだな。

んで、最後にもう一つ言っておくと、ちゅんりさん安い！！相場の１００～２００円くらいは安いんじゃないかな？？もう少しお金とってもいいんじゃね？ってくらいクオリティー高いっすよ！

じゃあ３軒目！！新潟ふるさと村近くの「らーめん　萬人」さん！！こちらは、アタシがプロデュースした「新潟ブラック」が人気のお店です！！

GWに発売開始した「新潟ブラック」ですが、発売以来凄い人気で、萬人に来るお客さんの半分以上は「新潟ブラック」を注文するという超人気メニューになりました！！
当初は、５月いっぱいまでの期間限定メニューだったのですが、この人気ぶりに(？)定番メニューに昇格！！これからも美味しく召し上がっていただけますよ！！

当然オカピー＆Aちゃんにも食べてもらったんだけど、

「おいしい～～！」
「なかなか食べたこと無い美味しさです！」

と好評価いただきました！！真っ黒な濃厚醤油スープに浮かぶ、極厚１３ｍｍあぶりチャーシューは絶品ですぜ！！

富山ブラック食べたことある人いると思うけど、あれ極端にしょっぱくね？？あの黒を出すために、醤油を濃くしすぎた故だと思うけど、新潟ブラックはその辺から工夫してますから！！
味は確かに濃いめとなっておりますが、富山に比べれば実に優しい塩味よ。是非みなさんもお試しください！これは、新潟の新しいスタンダードになるかもっすよ！

以上、今回は３軒ご紹介しましたが、ペースを守って食べていけば、まだまだ３軒回れるな～と実感したラーメンドライブでした！