黒埼PA(上)到着! |
店長あざす! |
(仮)栃尾油揚げ定食。 |
俺、油揚げ好きなんだよね~! |
(仮)冷製ねばねばうどん。 |
この豆ごはん美味いじゃん! |
(仮)スタミナ唐揚げ丼。 | このタレがいい出来! |
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まずは皆様にご報告!今週の放送をもちまして、ヤンの気ままにドライブ、放送400回を迎えました!!!!!
これもひとえに、リスナー諸氏のご支援の賜物でございます!足かけ8年もこんなゆるいドライブやってきたんすね・・・。皆様の心の広さに感謝であります!
せっかくの400回。何か記念に出来ないかと思案しておりましたところ(スタッフが)、黒埼PA(上)の方々から「ウチとコラボしてスペシャルメニューを作りませんか?」とご提案いただきまして、こちらとしては「喜んで!」と乗っからせていただくことにしました!(スタッフ談)
で、本日そのメニューの試作品が出来たということで、黒埼PA(上)に行ってまいりました!
今回あくまで試食ってことなんで、名称も内容も(仮)です。ここに改良を加えて新メニューにしましょうってことですな。
1品目!(仮)栃尾の油揚げ定食。
俺、栃尾の油揚げ大好物なんさね!そうさな~、2週間に一回は必ず栃尾の油揚げに納豆挟んで食べてるわ!
んで、今回その大好物が定食になったってわけです!メインは当然油揚げなんだが、ほかのメニューも秀逸よ!越後もち豚の冷しゃぶサラダに舞茸ごはんもいいでしょ?
新潟ご当地グルメが満喫出来るっていう点では、遠方からの観光客に人気が出そうな感じですな!
2品目!(仮)冷製ねばねばうどん!
冷たいだし汁でいただく冷製うどんであります!ねばねば要素は、今が旬の「おくら」と「とろろ」です。どちらもサッパリしていながら、スタミナ食材として定番ですよね!
そして、あえてのカリカリ梅投入!これもサッパリできていい感じ!
もう一つのお椀は、豆ごはん!色とりどりの豆が入った炊き込みご飯であります!これが相当美味い!!豆もそれぞれの個性が出てて、食べ進めるのも楽しいっす!
全然豆ごはん単品で行けちゃうんじゃないかな?むしろメインを豆ごはんにしちゃった方がいいのかな?それくらい豆のインパクトありましたよ!
3品目!(仮)スタミナ唐揚げ丼!
ガッツリいきたいアナタにピッタリの丼です!大ぶりの鶏のから揚げに、特製ソースがたっぷりかかってます!!
この特製ソースの出来が秀逸!結構遠慮なしにニンニク風味なんだけど、それだからこそ美味い!!あまじょっぱいソースにニンニクが良く合う!このタレだけで、丼飯いけちゃうよ!
ヤン気まメンバーの評価も、これが一番高かったんじゃないかな?確かに人気が出そうな雰囲気は持ってますな~・・・。
その後、関係各所で協議を重ねた結果、400回記念コラボメニューに決定したのは!?
3品目の丼!正式名称「香味スタミナ竜田揚げ丼」に大決定!
自家製ソースをかけた竜田揚げを5個盛り付け、アクセントとして中央に豆もやしラー油をトッピングした、ボリューム満点の丼です!
値段は840円!とろろこんぶの味噌汁も付きますよ!
販売期間は6月1日~30日までの1か月間!
なんと、先着30名様に、ヤン気まステッカープレゼントです!みなさんも是非ご賞味ください!!!
ドライブポイント:黒埼PA上り
住所:新潟市西区板井字浦田1807-2