夏の疲れを吹き飛ばす旨辛グルメ！

この夏もいよいよ終わりに近づいて来ていますが、今週は「夏の疲れを吹き飛ばすパワーグルメ」を探し求めて、上越にやってまいりました！
暑さを乗り切る為の料理、いろいろありますが、今回は「辛さ」！それも「激辛」ではなく、「旨辛！」グルメのピックアップです！！

１軒目！上越市民なら誰もが知ってる「喫茶　待夢里(タイムリー)」のカレーライス！！
ここのカレーは、種類も豊富で辛さも５段階選べるのが人気！

我々が注文したのがこちら！

①野菜カレー～辛さＡ(ご家庭の辛口程度)
②シーフードカレー～辛さＣ
③ビーフカレー～辛さＥより上(通常で最辛のＥより辛い！)

当然辛さが穏やかなのから食べていきます！

「・・・うん、うん・・・あれ？全然辛くないぞ！」

っていうか、野菜がたっぷり入っているんで、野菜の甘みでむしろ甘い！特に、ナスやズッキーニなんかがジューシーで美味いね！！大根が入ってるカレー初めて食べたわ！！

んじゃ、シーフードいっとく？

「・・・うん、うん・・・あれ？これも辛くないぞ！」

このシーフードも、魚介のエキスたっぷりで、美味さが辛さに勝っちゃってます！特にイカがてんこ盛り！相当ボリュームあるぞ！！

んじゃ、最後ビーフいっちゃう？

「・・・うん、うん・・・俺全然大丈夫かも・・・！！ゲホゲホ！！」

最初いけると思ったんだけど、最後は辛さでむせちゃいました！！(笑)
そんな強烈な辛さじゃないけど、後からスパイスの辛味がやってきた感じっすね。

総じて言えるのは、多分相当辛いんだろうけど、辛味より旨味の方が勝ってんだな。要はカレーが美味いと！
それもそのはず、この待夢里さん、ママさんに聞いたら、場所こそ変わっているものの、もう５０年もこのカレー出し続けてるんですと！！
５０年上越市民に愛されてるカレーだもの、美味くないはずがない！！

ランチタイムには、席の争奪戦が繰り広げられるそうなので、時間をずらして行くことをお勧めしておきます！！

２軒目！！上越アコーレの中にある「麺屋　吉祥」さん。
吉祥さんは、道の駅あらいにもお店があるんで、お馴染みの方も多いと思います。

ここの辛旨メニューは、この店限定の「牛辛辛麺(ぎゅうしんしんめん)」
牛骨ベースのスープに、野菜たっぷり！ふんわり卵も入っていて、その上に唐辛子ド～～～ン！！って一杯です！
色味は相当に厳しいよ！！だって、真っ赤っ赤だもの！！(笑)

吉祥の社長さんも、

「ヤンさん、辛いの大丈夫？結構辛いよ。」

つって、脅しをかけてきます！(笑)さて、そのお味は？！

「・・・・うん？・・・アレ？俺これいけるかも・・・・美味いよ！」

まぁ、辛いは辛いよ！辛いけど、こちらも旨味が勝った一杯！！
牛骨スープって甘いのね！物凄い旨味たっぷりスープ！！

んで、ラーメンってことになってるけど、全体としては中華料理っぽい印象っす！若干の酸味も、スーラータンみたいで食が進みます！！

「具沢山だから、このスープでご飯食べれそう！」

とは、さっちゃん。

「あたし、このスープだけ飲み続けたい！！」

とは、Ｂ先輩。両名ともに、スープの評価が非常に高い！！
それもそのはず！吉祥の社長は、ダシ使いのスペシャリスト！！お奨めの塩ラーメンも頼んでみたけど、煮干しダシで、物凄い濃厚スープ作っちゃうから！

辛いだけの客引きメニューが世にあふれる中、本物の「辛旨グルメ」に出会えた上越でした！！！！