Xmasはミシュラン一つ星で豪華ディナー！

２０２０最後の今週は、豪華クリスマスディナーを楽しみます！
今年の新潟グルメ界の大きな話題といえば、「ミシュランガイド新潟２０２０」ですよね！
今日は見事一つ星を獲得したお店に行ってみましょう！
場所は、新潟市中央区西堀通の「西堀かいの」さんです。

宣伝や取材なんか受けなくてもいいのに、かまっていただきまして有難うございました！
お店の外観は控えめな感じですが、上品さがにじみ出てますな～。
中はカウンター中心に、清潔感あふれる店内になっております。

「今日はよろしくお願いします。ちょっと緊張してるんすけど。」
「大丈夫ですよ。うちはそういう感じじゃないんで。」

と迎えていただいた女将さん＆ご主人。
ミシュランの星持ちのお店って言うと、お高くとまってるイメージですが全然そんなことない！
お二人ともとっても気さくで救われましたて！ｗ

んで、今日用意してもらったのはお任せのコース。
こちらの予算に合わせて、一人前を用意してもらいました。
それをアタシとユネス娘でいただく算段です。

「いや～、こんなご馳走食べたことないから緊張するね～。」
「ホントですね！楽しみです！」

お料理の内容は、画像でお楽しみいただくとして、まあとにかく美味しいの一言！
そして見た目が美しい！
特に決まった盛り付けってのは無いらしく、ご主人の感性で決めていくそうです。

「料理もね～、結構変わるのよね～。」

と女将さんがおっしゃる通り、ご主人は完全な天才肌の感性人間なんだな。
かと言って取っつきにくいわけじゃなく、スンゲ気さく！

食材の説明もしていただけるんだけど、

「これが佐渡産のトラフグですね。」
「これは琵琶湖産のスッポンですね。」

　とか、忙しいのに食材を見せてくれちゃったりします！ｗ

こちらでは絶対カウンターがお勧め！
一流の職人さんの手元が見れるってのは感動っすよ！

「いや～、女将さんごちそうさまでした～！」
「ありがとうございました。」
「もうこんなご馳走食べれないんだろうな～・・・。」
「ん・・・ヤンさん。」

ユネス娘がメニュー見てなんか言ってます。

「どうしたん？」
「このおまかせのコース・・・。」
「え～～～～～！！」

嘘だろ！！
お任せコースだと８０００円～！！

「マジか！！」
「これなら可能性ありますね！！」

少し頑張れば、親連れてこれるじゃん！
今年は特別な一年で、なかなか親孝行も出来なかったですが、「西堀かいの」さんで親孝行してあげるってのはどう？
大の大人が涙流して感動する美味さですよ！
ただ！もちろん大人気店なので、予約の電話をお勧めします！