今年も食べます！ 南魚沼、本気丼

今週は、毎年恒例の「南魚沼本気丼」です！
ご案内は、南魚沼市観光協会・大口さんと南魚沼市役所商工観光課・髙野さん。

「今年の本気丼はどんな感じっすか？」
「はい、今年は過去最高の６０店舗、６８丼が楽しめます。」
「おお～～！期間は？」
「来年の２月２８日までです。」

なるほど・・・毎日１杯食べてればコンプリート可能か。ｗ
いやはや好評でなにより！

では、１軒目！
関越道・六日町ＩＣから約５分「魚沼の隠れ温泉　くつろぎ庵」さん。
以前「餅つき」のネタでお邪魔したオシャレ旅館です。

「こちらの本気丼は？」
「くつろぎ流　ろーすとぼあどんです。」
「ろーすとぼあ？」
「地元で捕れたイノシシです。ジビエ肉のローストですね。」

これイノシシなん？！
見た感じはほぼ鴨肉！
色も脂の付き方も鴨肉に見えちゃうな～。

「う～～～～ん。臭みとか全然無い！」

お味はさすがに鴨肉じゃなかったけど、目をつぶって食べたらローストビーフと区別がつかんかも。
では、ジビエ大好き大口さんお願いします！

「・・・・・・クセも無くて、柔らかくて美味しいです。」

ただ、ジビエ好きとしては、もう少しワイルドさがあってもいいかもとのこと。
まあこの辺の塩梅は難しいよね！ｗ
アタシはすっげ食べやすかったです。

あと、ご飯に合わせるタレがうんめ！！
このタレがあるこそ「丼」として成立していると言っても過言ではあるまい！

ただしこの本気丼は予約制！
必ずお電話なりで予約とって伺ってください。
宿泊者じゃなくても大丈夫です！

2軒目！関越道・塩沢石内ＩＣ降りてすぐ「雪国観光センター　魚野の里」さん。
鮮魚センターとかある場所ですね。

「田中さん、ここの本気丼は？」
「ずばり！本気ででっけ～えび天重です！」

田中さんの本気がどれほどのものか、注文してみましょう！
５分後・・・。

「「「でっけ～～～～！！」」」

おいおい！まずこんなでっけ～エビがいるんか！？
アタシの想像では、それなりの大きさモエビを2匹くっつけて天ぷらにしてんのかな？って思ってたんだけど全然違った！
２５ｃｍくらいのでっけ～エビがまんま天ぷらになってる！
しかも２匹！！

「本気丼のために探したんすよ～。」

見たことね～よ！こんなエビ！

「一口で通常のエビ１匹分のボリュームあるわ！」

もう口の中ブルンブルン！
んでもって、頭も大きいから「エビ味噌」もたっぷり！
味噌ほじくり出して、身にのせて食べると最高！

高野さんいかが？

「エビも美味しいですけど、舞茸や野菜も美味しいですね。ご飯が進みます。」

ご飯もぎっちり詰まってるんすけど、天つゆ＆塩で味変可能なんで飽きずに完食出来ちゃいます！
田中さん！あなたの本気、ビシバシ伝わってきたぜ！ｗｗ

毎年大好評の「南魚沼本気丼」は、来年２月２８日まで！
ボリューミーなメニューが多いんで、食べ歩きたい方は覚悟が必要！ｗ