GWは佐渡へ行こう！PART１

今週からは２週にわたっての佐渡ドライブ！

ヤン気ま的には７年半ぶりの佐渡！みなさんもGWに佐渡はいかがだろうか？！

まず向かいましたのが「相川技能伝承展示館」

両津港からは、車で４０～５０分くらいかな。

すぐお隣は、あの有名なラピュタでお馴染み「北沢浮遊選鉱場跡」

ロケ当日が丁度桜が見ごろで、最高の景色でしたよ～！

おじさん調子乗っちゃって、サッチーと親子旅行みて～な写真撮ってきたわｗ

さて、こちら「相川技能伝承展示館」

いったいどんな施設なのか、佐渡金山の伊藤さんに伺います。

「佐渡の伝統工芸が体験出来る施設です。４月１日からは、佐渡金山を新しくしている関係で、佐渡金山の売店と資料館が移転OPENしています。」

ってことは、今一粒で二度おいしい期間なんすね。

たしかに館内には、佐渡金山で見たことあるな～って展示でいっぱい！

「金山ではジオラマでの展示でしたが、さすがに持ってこれないのでこの辺はパネルと道具ですね～。」

はいはい、鉱山で使われていた当時物の道具ね。

これ使って、手作業で山削ってたんだからスゲ～よな～。

「あっ！小判！」

佐渡金山と言えば小判！

レプリカでしたが、立派な小判がきらびやか！

そして立派なガラスケースに展示されているのが、

「こちらは文弥人形ですね～。」

「本物っすか？」

「本物です！」

文弥人形初めて拝見したわ。

重文ですよ重文！

「これ今でも作れる人いるんですか？」

「どうなんですかね～、いたとしても少なくなってるでしょうね～。」

いや～、なんとか技術を継承して文弥人形盛り上げて欲しいとこですな～。

そして今！佐渡を盛り上げていると言えばこの方「けえ君」

「さ～ど～が～し～ま～！」

でお馴染みの佐渡出身のYOUTUBER！

彼の「金の盾」も展示されていましたよ。

サイン付きで！

とまあ展示館だけでも見どころいっぱいですが、せっかくここに来てるんだから「体験」していきましょうよ！

「ってことで、今日は何を体験出来るんですか？」

「裂織り（さきおり）です。」

織物！！

「楽しそう～～！」

サッチーこういうの大好物みたいでテンション爆上がりでありますｗｗ

ここからは裂織り職人、ボスの山本さんからご指導いただきます！

「まず横糸を選んでください。」

ん？横糸っていうか、布を丸めたボールに見えるけど？

「生地を裂いたものを横糸に使うんで、『裂織り』って言うんです。」

なるほど～、布を裂いたのを使うから裂織りね～。

江戸時代から続く「もったいない」の精神から生まれた、丈夫な伝統織物なんだそうです。

アタシもサッチーも好みの横糸選んで、いざ裂織り！

「うわ～、機織り機いっぱいある～！」

ネマリバタっていう織り機なんだけど、イスに座ってじゃなくて座り（ネマリ）ながら織る機械なんね。

「ここに座って・・・そうそう・・・で、これを腰にかけて・・・この紐を足にかけて・・・後ろに体重かけると、縦糸が張るでしょ？」

腰の紐？に体重を預けて、やや後ろ荷重にすると、縦糸がピンと張る。

この状態で織っていくのだ・・・イケるか？おじさん！

「では、この棒を使って横糸を通して・・・ここで一回トーントーン。」

「はい・・・トーントーン・・・。」

「そしたら足をク～っと曲げて～。」

「足を・・・曲げて・・・。」

「そしたら右手で通して、」

「右手で・・・この棒を通して・・・。」

「足を戻して、」

「足を戻して・・・」

「トーントーン！！」

「トーン・・・トーン」

同じことの繰り返しなんだけど、声に出してないとすぐミスるｗｗ

特に足を曲げたり伸ばしたりを忘れがちｗｗ

「いや～、楽しい～！次どの色にしようかな？」

サッチー早いな～！

もう横糸代えるくらい織り進んでんのか！？

「オレンジ・・・いやっ、ここでピンクかな。」

この横糸をどのタイミングで替えるかによって、布の柄が決まっていきます。

「なかなか計算通りにはいかないけど、そこが『味』なんです。」

たしかにボスがおっしゃる通り！

アタシなんてなんの計算もしてないけど、出来上がってみればなかなか素敵な仕上がりになりましたよｗｗ

「いや～、楽しかった～！もうちょっとやりたかった～！」

いやいや！サッチー楽しかったのは良かったんだけども、そろそろお昼の時間ですよ！ｗ

本日の佐渡ランチ！！

両津港から約２０分「佐渡うどん　蒼囲」さん。

「佐渡って言ったら蕎麦じゃね～の？」

「いやいや、唯一無二だから。」

最近Iこうさん唯一無二多いな～ｗ

お店は立派な古民家風。

我々はテーブル席をご用意いただきました。

お話は店長の石塚さん。

「佐渡うどんってどういううどんなんすか？」

「佐渡産のアカモク、海藻のナガモを練りこんだうどんです。」

海藻・・・ってことは、へぎそばみたいな感覚なのか？

「このナガモ練りこんだうどんって、佐渡の郷土料理なんすか？」

「いえっ、ではないです。」

なんとお店の独自開発らしい。

よく出たねこの発想が。

では、お店の人気メニュー「蒼囲御膳」を人数分注文しましょう！

・・・１０分後・・・

「うわ～～～！みどり～～～！！」

佐渡うどん・・・想像以上に緑～～～！！ｗｗ

へぎそばなんかより全然緑～～！！

ナガモの練りこみ方がハンパないのか？それともナガモの色素が強いのか？

ズルズルズルッ～～～～

「ん？全然磯臭くね～！」

緑の濃さに反して、全然磯臭さみたいなのは無いね。

うどん自体は稲庭みたいなビラビラ系で、コシもしっかりあって好印象。

ナガモの香りや風味も嫌味が無くっていいっすね！

そして御膳には、うどん以外も佐渡の地のもの中心の食材がチョイスされています。

「あわびご飯も美味しい～～！」

「この魚なんだろ？やわらっけてうんめ～！」

「これ・・・カニだ！！！」

いや～、何食ってもうめ～～！ｗｗ

そしてひときわ目を引くのが、

「このかき揚げデカすぎだろ！！」

ｗｗ巨大かき揚げ！！

これが具沢山で食べ応えたっぷり！

塩が佐渡の形に盛られてるのも芸が細かいね～！

これでお値段いくらだと思います？

２８００円でっせ！！

この内容を古町で食べたら・・・５０００円くらい覚悟しんきゃね～トコだわ。

これが佐渡の懐の深さなのか、蒼囲さんの企業努力なのか・・・。

佐渡の美味いもんでお腹いっぱいになりましたてｗ

ちなみに「佐渡うどん」はお土産の販売もしてましたよ。