2013.10.15
この記事を書いた人補助輪山田特派員
魚沼市は、「魚沼コシヒカリ」で全国的に有名ですが、コシヒカリ同様美味しい空気と山里から豊富に湧き出す伏流水を使って打つ、匠のそばもとても美味しく、市内には名店が沢山!
魚沼市にはそんな名店が結集した「魚沼そば匠会」という組織があります。
魚沼そば匠会加盟店は自家製製粉にこだわるお店や、つるつるの十割そばを打つお店、または減反田んぼを利用して作ったお蕎麦を提供するお店など特徴も様々。
また鰹節・醤油に至るまでこだわり、独自の味を提供いたしております。
その「魚沼そば匠会」が今年も第9回魚沼そば探検隊スタンプラリーを開催します!
期間はH25 10月1日(火)~11月30
日(土)期間内に自分好みの蕎麦を探検し、豪華賞品をゲットしましょう!
加盟店舗や詳細は魚沼市観光協会まで!
主催 魚沼そば匠会
お問合せ先 魚沼市観光協会 025-792-7300