『むらかみ「食のみらい」創造協議会』が主催する講演会です。

本講演会は、村上市の農林水産業の生産者と市内飲食店などの実需者の交流を深め、相互の意識醸成を促進し、これからさらに村上市の産業・経済・観光・食文化の振興を図り、食を中心とした村上市の地域活性化を図ることを目的としています。

今年度は、里山十帖の料理長　桑木野恵子氏にご講演いただきます。

桑木野氏は、国内外から人気の里山十帖で料理長を努められ、世界的にもご活躍されています。

地域の風土、文化、歴史を料理に表現するローカルガストロノミーのお話を桑木野氏からお伺いできる貴重な機会、ぜひご参加ください！

開催日時：2月18日（火）14：00～15：30　※受付13：30～

会場：荒川地区公民館　多目的ホール

参加費：無料　先着150名