春スイーツ・ドライブ

今週は「春のスイーツ・ドライブ」です。
今回は、新発田市のおいしいスイーツをご紹介しますよ！

１軒目！新発田で一番古い洋菓子店「ニューフタバ　緑店」
店内に大きな喫茶コーナーがあるので、そちらでいただきましょう。

「ここは、１１時くらいになるとご近所のおねーさま方で満員になるんですよ。」

たしかに、メニューにはパスタやうどんなんかもあって、みなさまの社交場にもなっているようです。
肝心のスイーツは、春らしい彩りのものがいっぱい！

お店のおすすめは、いちじくパイ。

「五十公野で作ってる、日本イチジクのパイで、ここでしか食べられません。」

そんなこと聞くと、食べないわけにはまいりません！

「ん！？ジャム？？」

パイ生地の中に入ってるいちじくのペーストが、なんとも濃厚！
一般のジャムより粘度が高く、味も濃いんだわ！

するとご主人が、しおりみたいな紙をそっと差し出して、

「こういう風に、お客さんがいろいろ考えてくれるんですよ。」

聞きますと、お菓子一つずつにキャッチコピー入りの説明カードがあって、それをお客さんが考えてくれるのだそうです。

ちなみに「いちじくパイ」のコピーは、

「仲良しの友だちの　あの人に　お仕事がんばっている　あの人に　大好きな　あの人に　食べてもらいたい味　五十公野のいちじくパイ」

なかなか味があっていいコピーっすね！

「店に飾ってある絵も、お客さんが持ってくるんですよ。」

お客さんに愛されるお店ってのは数あれど、ここまで愛されてるお店ってのは珍しい。

フタバさんでは、その他に「さくらのタルト」「マンゴームース」をいただきました。
どちらも旨かったっすよ！

２軒目！こちらも、店内にイートインコーナー完備の「パトラン」さん。
ここはケーキも評判ですが、チョコレートの品揃えが凄い！

ご紹介してくれるのは、バンビちゃん。
パトランさんの若手有望パティシエであります。

「んじゃあ、春のケーキのおすすめ教えて。」
「そうですね～、越後姫のグラタンですね。」

グラタン？っつっても、あのグラタンじゃないっすよ！
プリンがベースの焼き菓子ね！
AちゃんとKさんは、バンビちゃんが作ったという「カシスベリー」と「ティラミス」をオーダー。

んじゃ、バンビちゃんお勧めの「越後姫のグラタン」を実食！

「うん！美味い！！」

中に入ってるとろけるプリンと、表面のカラメルのパリパリした食感が実にいいアクセントに！
このカラメルのほろ苦も、大人の味でいいっすね！
この日のKさんはコメント絶好調で、ティラミスの食レポもすっげ～いいこと言ってたんだけど・・・全部忘れた！(笑)

そして有名なチョコレートの食べ比べもやっちゃいましょう！
これが実に楽しい！
一口にチョコレートと言っても、産地や作り方によって味が全然違う！

ご主人曰く、

「チョコもワインと同じなんですよね。同じ産地でも、年によって風味が変わったり、なかなか奥深いですよ。」

なるほど～。
我々も、数種類のチョコを食べ比べしましたが、味の違いが歴然！
フルーティーなものもあれば、濃厚でどっしりしたものもあり・・・。
ここでも絶好調のKさんが、ナイスコメントを連発するも・・・・・全部忘れた！(笑)

パトランさんでは、チョコの食べ比べができるセット(？)もあるので、みなさんも楽しんでみてください！

３軒目！明治３８年開業の老舗和菓子店「寿堂」です！

なんとこちらには、天皇陛下献上銘菓がございます！
その名も「宇れし乃（うれしの）」
クルミが入ったゆべしなんですが、クルミと柚子の風味がなんとも上品！
陛下と同じものを召し上がってることに感激っす！

しかもこれ安っせんさ！
百数十円よ！！天皇陛下献上銘菓ですよ！！
ぜひ箱で買って、じいちゃん＆ばあちゃんに食べさせてやって！

Aちゃんご所望は、いちご大福。

「この時期やっぱりいちごですよね～。じゃあいただきま～す！う～～ん！あんこもたっぷり！！」

中のあんこはウグイス餡。
いちごの赤とあいまって、彩も春っぽいわ！

本日絶好調のKさんご所望は、「助太刀もなか」
新発田は堀部安兵衛の生誕地ですからね。

これがなかなかおもっしぇんさ！
もなかの皮の中に、チョコレートクリームが入ってんの！
例えていいか分からんけど、ブルボンのエリーゼみたいな感じ。
エリーゼは細長くて、中のチョコクリームもちょっとしか入ってないけど、助太刀もなかは大ぶりで、チョコもたっぷり！！
和菓子苦手って方もはまると思います！

その他にも、老舗らしく地元の食材を生かした銘菓も多数販売！
新発田のお土産選びには欠かせないお店ですな！

今回新発田で感じたのは、みなさん地元への愛が深いわ。
こういう方々こそ、もっと取り上げられるべきだと思いますし、応援したくなりますな。
アタシも見習わなければ！！