ヤンさん初めての酪農体験

今週は、１０年目にして初の「酪農体験」でございます！
場所は、磐越道・安田ＩＣから約５分「神田酪農」さん。
こちらでは、農場を一部開放して、いつでも見学できるのだ！

さらに、月一回「乳搾り」や「餌やり」などの体験イベントも開催しているそうですよ。
では、神田さんにご案内していただきましょう！

牛舎に入りますと、お母さん牛がドド～～ンと並んでいます！
その数・・・分からん！数十頭と申し上げておきましょう！(笑)
んで、そのサイズが想像以上にデカイ！
山古志の闘牛達より大きいんじゃないかな？
肩の高さで２ｍ近いのもいるみたい。

「うわぁ～、おおきい！」

Aちゃんのリアクションに深読みしてしまいそうです。

「ここにいる牛は、みんな牛乳をとるためのお母さん牛だけなんですよ。」
「えっ？お父さんいないの？」
「お父さんは、このカタログで選ぶんです。」

おそらくマル秘かと思われるカタログを見せてもらいましたら、これが凄い！
雄牛のサイズ、過去実績など詳しいスペックが全部書いてある！

「競走馬の種付けみたいっすね。」
「そうなんですよ。母牛の足りないところを補うように、雄牛を選んで種付けするんですよ。」

なるほど～、ダビスタみたいな感覚なのかな？

こう見えて(？)神田さんは、過去何頭もチャンピオン牛を輩出している、名ブリーダー。
酪農家としての腕は確かなようです。

「では、こんどこっちに行ってみましょうか。」

促されるまま牛舎を進んでいきますと、

「あっ！かわいい～～～！！」

先ほどのお母さん牛より、一回り小さい牛たちが。

「ここは、子牛たちがいる場所になります。」

ただ、子牛といえども結構デカイ！

「牛は、2年で繁殖＆搾乳出来るようになるので、それまでは子牛ですかね。」

なるほど、人間で2歳と言えば、まだまだ乳幼児ですが、牛は2歳で出産か～。
成長早いのね。

「こちらは、生まれたばかりの子牛になります。」

この子たちがかわいかった！
まだ人に慣れていないせいか、ナデナデとかは出来なかったけど、見てるだけで癒される。
あっぴーも、うでをベロベロされながら「かわいい」を連発です。(笑)

動物園のない新潟の子供たち・・・こういう風に牛さんと触れ合えたら喜ぶと思うな～。

その後、神田さん手製の「乳搾り体験ロボ」で乳搾り体験！
タイミングが合えば、実際の乳搾りも可能とのことですが、この日はロボで我慢。

これが想像以上に難しい！
口では上手く説明できないので、みなさんもやってみてください！(笑)

そして本日のお楽しみ！
牛舎のすぐ隣にある、神田酪農の加工直売所「みるぱす」で乳製品の実食です！

まずは自慢の牛乳から！

「こっちのパック入りの方が、高温殺菌。ビン入りの方が低温殺菌です。」

どう違うのか理解できなかったので、値段の高い「ビン」の方を飲んでみましょう！(殴)

「・・・・おっ！うめ～～～！！！！」

味が濃いとかいうんじゃなく、味わいが豊か！
牛乳特有の風味のその奥に、いろんな旨味が潜んでそう。

「これが、しぼりたて、低温殺菌のいいトコなんですよね。」

う～～ん、自慢するだけあって、たしかにうめ～な～。

あっぴー＆Aちゃんの関心は、すでにほかの商品へ！
ソフトクリームにジェラートなどなど、どれも美味しそうっす！！
アタシとスーパーKさんは、普段あんまし食べないプレーンのソフトクリームを実食。

「・・・むむむ！！うめ～～～！！」
「うわっ！これ、美味しいわ！！」

今流行の「濃厚ソフト」とは一線を画す美味さ！！
くちどけ爽やか、後味すっきり、それでいてミルクの風味が凄い！！

「神田さん、うんめわ！これでビル建つんじゃねんけ？」
「そうなってくれると嬉しいんですけどね。」

いやいや、建つよ！ものすげ美味いもん！

「ただ神田さん、圧倒的に宣伝足んね～ね。」
「そこは一つ、みなさんの力で・・・。」

神田さん・・・いっぺ宣伝したよ！

あとは、ビルが建つかはあなた次第！
みなさんも是非食べてみて！！