雪溶けの「ふきのとう」から「こごみ」えと春の山菜が変わってきました。
ゴミを取り除き、サッと湯がいてマヨネーズ醤油でいただきま～す。

山菜の時期はマヨネーズの消費も多しだよね！我が家はストックもあるがすぐ無くなります。
これからは「山うど・木の芽・たらの芽・わらび…」山菜ばかりでウサギかよ！、でも好きなので今夜もいただきま～す。

あっ、山菜採りは親父！。…甘噛み坊やは喰う専門！。………十日町特派員の甘噛み坊や。