2014.04.28
この記事を書いた人堕ちた天使特派員
3/25から始まりました「米粉麺スタンプラリー」
も、ラストスパートになりました(´ Д`)=3
どこのお店も、米粉の種類も配合も違いますしスープも、こだわっていまして斬新です(^▽^)/★*☆♪
気になるラーメンがありましたら、是非是非召し上がってみてください!!
写真は…
◎男前☆飛雄馬 総本店さん(長岡市)
【米粉鯛エビ塩パイタン】
太めの米粉麺に合わせ、コクのある白湯スープに、鯛のだしと、エビ油を効かせた新作スープ。
塩味のレアチャーシューとのコンビネーションが絶妙。
ほんとは、ワンタンもトッピングされるんですが、ワンタン切れで、こちらは店主さまの特製トッピングです♪ヽ(´▽`)/
◎麺作赤シャモジさん(新発田市)
【玄米粉麺のカルボナーラのらーめん】
パスタの定番カルボナーラを、岩船産玄米粉を使った麺で進化させた新メニュー。
濃厚なクリーム系ソースと玄米の風味が香る麺のバランスがくせになります!
大盛り無料にて、こちらは大盛です( ´艸`)