高速道路のオアシスと言えば、S.A.＆P.A.ですが、ご飯なんか食べる時、皆さんはどっちを利用してる？大きいサービスエリアは、メニューも豊富だし、お土産も充実してるからよく利用すると思いますけど、実はP.A.にも侮れない美味いモンがあるんですよ。という事で、今回は「北陸道上り・P.A.の穴場グルメガイド」で参ります。
まずは、「栄P.A.」の「カツサンド」。ボリュームたっぷりのカツを惜しげも無くはさんだ、ダイナミックなサンドイッチであります。使用されているお肉は、新潟が誇るブランド豚、「越後もち豚」です。厚さ約２㎝の分厚いサイズのカツに度肝抜かされるでしょう。早速一口いただきますと、予想外の柔らかさ！ほとんど噛む力を必要としません。めちゃ柔らか＆ジューシーです。その秘密の一つは、常に揚げたてである事。なんでもそうだけど、出来たてってのが一番美味いですよね。油っぽい印象は全く無いので、レイディースの皆さんにもお勧めしたいっす！
2件目～！「大積P.A.」の「長岡産牛舞茸丼」。なにやらネーミングから既に美味いんだろうな～って予感です。こちらは名前通り、長岡産牛・舞茸をふんだんに使った丼です。丼の醍醐味は、ガ～ッとかきこめる所ですが、これには幾つかの条件が・・・。まずは具が柔らかい事。咀嚼に時間がかかるようですと、飯をかっこめません。この丼は、肉も舞茸もお野菜も、しっとりいい感じの柔らかさ。牛肉も一口サイズにカットされていて、さっと強火で炒めたってかんじ。程よい噛み応えとあふれる肉汁が、より一層飯をかっこむペースを速めてくれますよ。
3件目～！「蓮台寺P.A.」は「黒とんこつ」。なに？って、もちろんラーメンですよ。ここ蓮台寺P.A.には、ラーメン屋さんがあるのです。「とん太」さん自慢のラーメンが、その「黒トンコツ」って訳です。運ばれてきたラーメンは、さすがに真っ黒だなって第一印象。そして、スープにかけられたねぎ油？焦がしニンニク？この匂いが抜群に良い。麺も濃厚なスープに良く絡んで、一口ごとの味に深みを持たせています。寒い季節には、こういうラーメンがうれしいですよね。有無も言わさず完食であります。おまけだけど、通常のラーメン屋さんよろしく、漫画本も置いてあるのも気に入った次第です。
ラストは、「越中境P.A.」の「たら汁セット」。これから旬の海の幸と言えば、このタラもその一つですよね。このタラのお味噌汁に、ご飯と漬物がついたセットです。ご飯を一口食べて、たら汁をひとすすりってのでも充分いけるんですが、ヤン的には単品メニューを追加するのをお勧めします。納豆やたまごが一品増えたら、ホントに幸せな食事ができちゃうな～。単品メニューの豊富さもここの特徴です。肝心のたら汁ですが、関西風の上品な味付け。タラの白身がホロホロっとほどけて、ご飯が進みます。ただ、個人的な好みとしては、肝か白子が入っててほしかったな。（値段的に無理な相談です。）
そんなこんなで、駆け足のグルメリポートでしたが、いかがでしたか？P.A.には、まだまだ我々の知らない未知の美味いもんが沢山ありそうです。後続シリーズにもご期待ください！
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| 「栄P.A.・上」から「カツサンド」 | 越後モチ豚のカツは、驚くほど柔らか。 |
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| 「大積P.A.・上」は「長岡産牛舞茸丼」 | 丼は、ガツガツ行かなきゃ丼じゃない！ |
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| 「蓮台寺P.A.・上」は「黒トンコツ」 | スープの香りが非常に良い！モチ味もね。 |
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| 「越中境P.A.・上」の「たら汁セット」 | 欲を言えば、肝か白子が入ってれば最高だね。 |