春の妙高エキゾチックグルメ

今週は「妙高エキゾチックグルメ！」
上信越道沿いの「エキゾチック」なグルメを紹介します！
企画発案者は、スーパーＫ氏！ホントにエキゾチックなのか？！最後まで、エキゾチック理論が持つのか注目です！！

１軒目！８年半ぶりにおじゃまする「オーモリラーメン・新井店」さん！
ここのエキゾチックグルメは、「台湾ラーメン」っす！

「台湾ですよ！エキゾチックっすよね～！」

Ｋ氏自信満々っすけど、台湾＝エキゾチックなのか？

それはさておき、この台湾ラーメンは、オーモリラーメンさんの超人気メニュー！
８年半前に来たときは、まだメニューに載ってなかったんで、最近のヒットメニューなんすね！

ラー油がかかったひき肉がたっぷりのっかったラーメンで、ニラと白髪ねぎのボリュームも凄い！
もともとオーモリさんのラーメンが正統派なんで、このクセの強いトッピングを邪魔しないんだね。
辛さもなかなかのものですが、美味いんでツルツルいけちゃいます！

お店の方一押しの「台湾味噌ラーメン」も美味かったよ！
肉味噌＆ニラって具を考えると、この味噌の方が相性良いんじゃないかしら。

ウムム・・・一軒目からラーメン２杯・・・飛ばし過ぎか！？

２軒目！！妙高高原ＩＣから約１０分「中華料理・大来（だいらい）」さんです！

ここでいただくのが、「妙高雪海老入りレッド焼きそば」っす！

「焼きそばってエキゾチックかな？レッドって言っても、辛いわけじゃないし・・・。」
「・・・えっ？これ辛くないんすか？」

そうです！麺にパプリカの粉末を練りこんでるだけなんで、辛くないんです！
早くもＫ氏のエキゾチック理論崩壊か？！

「・・・海老の輸入は、ほぼ東南アジアの国々に頼っているってことで、・・・・エキゾチックです！！」

いやいや！！妙高雪海老！！地元の特産品！！ノンエキゾチックじゃん！！(笑)

それにしても、ここのレッド焼きそばは、遠慮なく赤い！！
そもそもいろんなお店で、オリジナルのレッド焼きそば作ってるんで、お店によって違うのは当たり前だけど、大来さんのは、野菜とかがあんまし入ってないんで、ほぼ色味が赤！！
そこにドド～ンと雪海老がのっかってるんで、見た目のインパクト大っす！

焼きそばもおいしいんだけど、この妙高雪海老ってのが凄いんだわ！
海老に手を付けてないのに、一口目から海老の風味がプ～ン！めちゃくちゃ香ばしい！
海老自体は、川エビのから揚げの身がしっかりしてるっぽい風情。こりゃ～、うめ～！！

ペロリ完食っす！！

３軒目！！道の駅あらいの中にある「四季彩館・ひだなん」さん！

ここでいただくエキゾチックメニューは、「白いカレー」
北海道土産みたいなネーミングですが、もう文字通り白いカレーなのだ！！

「これはもう、カレーなんで！香辛料もいっぱい入ってるんで！！」

なるほど・・・分かったぞ！Ｋ氏の頭の中では、エキゾチック＝辛いなんだな！(笑)

さて、この白いカレー。見た目はほぼ白いシチュー。(笑)
具材は結構大ぶりで、ゴロゴロ入ってる感じ。それがライスにかかってると・・・。
食べてみますと・・・うん、確かにカレーであります！(笑)

そもそもカレーって、いろんな香辛料をブレンドしてあるから、ターメリックみたいなカレー色の香辛料を省いたところで、やっぱカレーになるのね。
気のせいかもしれないけど、少しシチューよりな気もします。色のせいかな？？

さすがに３軒目ですので、Ｉこうさんの力を借りて、なんとか完食！！ご馳走様でした！

それにしてもだよ・・・妙高雪海老が美味かった！
白いカレー食べてお腹いっぱいだっつ～のに、ひだなんさんで追加の雪海老の天ぷらも食べちゃったからね。

さらにお土産で、冷凍の雪海老も買っちゃったからね！
本日は、どの辺がエキゾチックだったのか、最後まで理解出来なかったけど、雪海老の美味さはしっかり理解できました！！