パン屋巡りドライブ／日東道沿線

今週は、女子に大人気のパン屋さん特集です！
数年前にも行きましたが、今回の行先は日東道沿いのパン屋さん！
パン大好き女子のＡちゃん中心にリポートかましますんで、お付き合いよろしく！！

１軒目！日東道・聖籠新発田ＩＣから約１０分、「ブーランジェリー・パザパ」さん。
郊外の住宅街にあるオシャレなパン屋さんっす！

割とこういうオシャレなお店って、こだわりのハード系のパンが厚めに置いてあるんだけど、いい意味で裏切られたわ！
調理パン、菓子パン、バーガー、ハード系・・・まんべんなく品ぞろえ豊富！！
これ毎日の仕込み大変だと思うわ～。

人気商品は「ベラベッカ」

「パンっていうか・・・パン菓子ですかね。」

とはご主人。
見た目は、コッペパンみたいなんだけど、切ってみるとまるで別物！
断面だけ見ると、薄皮まんじゅうみたい。
薄いパン生地の中身に、もう一層パンが隠れてる。
んで、中身のほうのパンに、ドライフルーツなんかが一杯詰まってるのです！

「うわ！これ美味しい！！」
「食べたことない！！」

Ｋ氏＆Ａちゃんも大絶賛！！
確かにこんなパン食べたことないな～。
ラムレーズンかなんか入ってんのかな？ほんのりアルコール風味。
ちょっと大人な味わいなんさね。

アタシ大好きな調理パンも、バリエーション豊富でどれも美味しかったすよ！

２件目！！村上瀬波温泉ＩＣから約５分、「ブーランジュリー・ＤＡＩＧＯ］さん。
元々は府屋にお店があって、山形県でパンを作ってたそうですが、村上にも出店されたんですって。
お店の外観は、なんとなくのラーメン屋チック。(笑)
ただ、地元の評判は抜群の人気店です！

「一番人気はなんですか？」
「そうですね～。なんでも美味しいですけど、このフランスパンとかも人気ですよ！」

ふむふむ、長さ３０ｃｍくらいのフランスパンに、数種類のクリームがサンドされてます。
フランスパンだから、固いんかな？と思いましたけど、思いのほか食べやすい！
表面はカリっ！中はふわっ！
クリームの甘さも、あえての控えめにしてるんで、お菓子感覚でモリモリいけそうです！
このフランスパンに、ジャガイモ＆チーズ＆トマトソースをサンドしたものをＫ氏が購入！

「うわ～、これ美味しいわ！昼ご飯コレ一個で全然いけますね！」

とのこと。なかなか秀逸なフランスパンっすね～。

オマケ情報！
こちらＤＡＩＧＯさんの社長は、３０台で独身！
興味がある方は、お店まで！(笑)

３軒目！同じく、村上瀬波温泉ＩＣから約１０分「マリラ」さん。
ここはお店じゃないんだな～。見た目はどう見ても、普通の民家。
その一角に工房があって、そこでパンの通販＆予約販売のみ行っております。
ご主人が脱サラして始めた、こだわりのパン屋さんです。

そのこだわりのパンとは、ドイツパン！
ずっしり重量感のあるパンで、直径３０cm弱の丸いパンが１kg以上ある！！

「こんげ重いパン、人生初だわ！」
「すっごい！中身ぎっしりですね！」

原料にもこだわってますよ！
ご主人自ら北海道に赴いて購入している、国産の小麦。
酵母も天然のもので、化学調味料的なものは一切入っておりません！

「余計なものは入ってないんだよね。あとは中身のフルーツが違ってきますけど。」

さあＡちゃん！食レポよろしく！！

「・・・うん！おいしい！」
「思ったより全然ソフト！中がしっとりしていて食べやすいですね。」

あたしももっとヘビーな触感を予想してたんだが、本当にしっとり！
生地に入っているドライフルーツも、いい感じのアクセントになってるわ！

「これがまたワインに合うんだよね～。」

とはご主人。
毎晩このパンとワインで一杯やってるそうです。(笑)

後から判明したんだけど、実はＫ氏のお義母さんが、ここマリラさんのパンを定期購入しているらしい！

一度はまったら止められない、マリラさんのパン！
みなさんもいかがですか？