17年9月7日 ONAIR
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| 「会津漆器工房 鈴武」 | まずは材料のチョイス！ |
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| けっこう細かい作業が大事！ | グラデーションがうまく出ない！ |
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| 「会津バーガー ＬＵＣＫＹ ＳＭＩＬＥ」 | だいたいのメニューがこのサイズ！ |
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| 「鶴ヶ城バーガー」～１３００円。 | 「おんつぁげすバーガー」～１６００円。 |
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来月１０月１日で磐越道が、全線開通２０年を迎えます！
そこで９月のヤン気まは、福島特集！
毎週「福島」のドライブをお送りします！
一発目の今週は、会津若松地域のおすすめドライブスポットをご紹介します！
やってまいりましたのが、磐越道・会津若松ＩＣから、約２０分、会津若松の伝統工芸「会津塗り」の体験ができる「会津漆器工房 鈴武」さんです。
ここでは、漆塗りの器の上に装飾を施す「蒔絵体験」ができるのです。
まずは、何に蒔絵をほどこすかを決めます。
おわんか手鏡ね。素材も木製かプラスティックか？色は黒か赤か？サイズは？
などなど、自分の好みで選びましょう。
アタシとアッピーは、木製で漆塗りのおわん、Ａちゃんは手鏡に決定です。
では、蒔絵体験開始でございます！
まず、黄色い塗料をつかって、下絵を描きます。
「これはあくまで下絵なんで、ある程度でいいですよ。後でいくらでも直せますから。」
塗料とは言いつつも、泥に近い感じなんで、こするとすぐとれちゃう。
「下絵が描けたら、色をつけたいところにのりを塗ってください。」
「先生、ここ２色使いたいんすけど、全部のり塗って大丈夫っすか？」
「大丈夫です。上からのりを２度塗りできますし、色の境目をぼかす手法もありますんで、まず塗ってください。」
では遠慮なくヌリヌリしちゃいましょう！
「のりを塗り終わったら、色をつけますよ。」
さあ、ここからが蒔絵体験の神髄っす！
「ここに、色のついた粉がありますよね。この粉をこの綿につけて、今のりを塗ったところに付けていきます。」
なるほどね。
「あっ！スッゲ綺麗につく！！」
ポンポンポンと、２，３回綿をすべらすと、実に綺麗に色が付く！！
「この時、上半分を２色にしたいときは、別な色をつけてみてください。」
んじゃ、上は青にしてみっか・・・。
「うおぉぉ！！きれい～～！！」
これが先程先生が言ってた「ぼかす」手法なのね！
色の境目がぼや～っとなって、綺麗にグラデーションが出るのです！
「この上にさらに色を付けたいばあいは、のりが乾いてから、のりを塗って色をつけてください。」
アタシ、お魚の絵を描いたんで、ひれの部分の線を描いちゃおうかな。
結構細い線で描いたんだけど、細部までしっかり色つくのね！
やや雑になっちゃった部分もあるけど、自己採点的には７０点あげてもいいんじゃないかな。
アッピーもオリジナリティーあふれる花柄模様を、Ａちゃんも見本を忠実に再現したお花の模様を描き上げました！
２人ともかなり上手だわ！
「完全に作品が乾くのに４日ほどかかるので、そしたら使ってくださいね！」
完成作品は、その場で梱包してもらってのお持ち帰り可！
４日後、家族で旅の思い出を語りながら、食卓におわんデビューさせるのも楽しいかもね！
楽しかったっす！！
さて、お腹も空きましたので、会津若松グルメでランチです！
「はい！着きました！会津バーガー LUCKY SMILEさんです！」
到着したのは、なんともアメリカンなハンバーガー屋さん。
「Iこうさん！会津グルメじゃね～の？ソースかつ丼とか、会津そばとか！」
「いやいや、そこはヤン気まだから。」
普通のグルメにはしないってことなのかい？
いったいどの辺が、会津らしいバーガーなのでしょうか？！
店内に入ってメニューを見ますと、その謎が一気に解けます！
バーガーの名前が、ほぼ会津！！
鶴ヶ城バーガー、起き上がり子法師バーガー、白虎隊バーガーなどなど・・・。
んで、お値段が８００円～１６００円と、ややお高め？
「この、おんつぁげすバーガーっての、１６００円もするよ！」
それもそのはず、この「おんつぁげすバーガー」パテが３枚挟まってる上に、たっぷりの野菜やらチーズやらが挟まってるので、かなりのメガ盛りバーガーなのです！！
せっかくなんで注文してみると、
「うわぁぁぁぁぁ！！でっけ！！」
とにかくでかいわけ！！(笑)
直径１５ｃｍ、標高２５ｃｍくらいあるんでなかろうか！
「おねえさん、これどうやって食べるの？」
「・・・・上食べて、下食べてって感じですかね。」
なるほど、確かに一口でガブリは通用しね～な。
覚悟を決めて、一口ガブリ！
「ん！美味いじゃん！！」
そうなんさ、味は抜群！！
ジューシーなパテと、フレッシュな野菜が実にいいバランス！
入れすぎかとも思えたチーズもいい塩梅だわ！
「美味いけど、これ一個食べたら、もう夕飯いらないっすね！」
ホントその通り！
ちなみに「おんつぁげす」の意味ですが、会津弁で「バカの最上級」くらいの意味らしいよ！(笑)
バカになって、巨大バーガーにかぶりつきたい方は是非！！！
ドライブポイント：会津漆器工房・鈴武
住所：会津若松市門田町大字一ノ堰土手外1943-4
ドライブポイント：会津バーガー・LUCKY SMILE
住所：会津若松市七日町3-45