18年2月1日 ONAIR
 |
自動的に最新のヤンの気ままにドライブを入手するには、左のバナーをiTunesなどにドラッグ＆ドロップしてください。 ※iTunesはこちらからダウンロードできます |
 |
YouTubeで取材の様子を動画で見る事も出来ます！ヤン気まチャンネルはこちらから ※環境によっては再生出来ない時があります。 |
今週は、胎内市で開催される「べにはるかスイーツフェア」を先取り！
体内の名産「紅はるか（サツマイモ）」を使ったご当地スイーツをご紹介します！
１軒目「高田菓子店」さん。
こちらの紅はるかは、「紅はるか半熟スフレ」
「Aちゃん、スフレってなんなん？」
「スポンジより柔らかくって、ふわふわしてるヤツです。」
お店のご主人に聞いたら、こんなようなこと言ってたんで、間違いないでしょう。（笑）
２層構造になっておりまして、下がいわゆるスポンジケーキで、上部８０％が半熟スフレになっております。
「・・・ん～～～！柔らかい！！」
「うん！すっごいしっとりしてる～！」
超絶のふわしと！！
「この紅はるか自体に水分が多いんで、こういう仕上がりになるんですよ。」
なるほど～、いきなり「紅はるか」凄いな～。
２軒目「マサヤ菓子舗」
こちらの「紅はるか」は、ロールケーキ、パイ、スイートポテトの３種類！
せっかくなんで全種類いただきました！
「ロールケーキ・・・すごくずっしりしてます。」
ちまたで人気のふわふわ系ではなく、中身がぎっしり詰まったロールケーキみたい。
「パイは、今焼き立てがあるんで出しますね。」
ご主人あざす！
外はサクサク、なかにクリーム状になった「紅はるか」が入ってます。
「うん、中味はほぼクリームっすね！」
もうね、さつまいもとは思えないクリーム感っす！
そして、特筆しておきたいのが「スイートポテト」
「あっ！なにコレ！！」
「え～～！いも！？」
もうね、食べた感じは「花畑牧場の生キャラメル」よ！！
ねっとりしてて、甘みも濃い！これホントにさつまいもかよ！？
「この感じは、胎内のべにはるかでしか出ないんですよね～。」
ご主人のご説明によりますと、やっぱ地元胎内の「紅はるか」は優秀で、他とはひと味違うスイーツができるらしい。
そういえば、スーパーとかでも胎内産は少し高いもんね。
３軒目！「食彩酒房 ぼだいじゅ」
お昼はカフェ、夜はカフェバーのこちらは、「さつまいものパフェ」＆「べにはるかのスノーマン（仮）」
パフェの方は通年出しているそうですが、アイスは新商品。
まずはパフェから！
「アイスと、フレークと、べにはるか。あとアクセントで、黒蜜が入ってます。」
「べにはるかも味たそうかなと思ったんですが、あえてそのままで出してます。」
そうそう、ここんち母娘でやってるお店なんです。
んじゃ、一口。
「・・・うん、べにはるか全然そのままでいいね！」
あえて味を足さずに、シンプルに徹したことの勝利っすね！
「こちらのアイスは、小学生のアイディアなんですよ。」
「べにはるかスイーツフェア」に合わせて、小学生からアイディア募集したうちの一点らしい。
べにはるか入りのアイスが、スノーマン型に盛り付けられてます。
ちなみにイチゴは「いちごカンパニー」
「う～～～ん、美味しいです～～！」
Aちゃんも美味しそうに食べておりますが、かわいいスノーマンが崩されていくのを見るのは忍びない！（笑）
これをアイディアを出した子供が食べたら喜ぶべな。
胎内市の「べにはるかスイーツフェア」は、２月１６日～３月２日まで！
おどろきの「べにはるか」を是非ご堪能ください！
ドライブポイント：高田屋菓子店
住所：胎内市築地1881
ドライブポイント：マサヤ菓子舗
住所：胎内市本町5-2
ドライブポイント：食彩酒房 ほだいじゅ
住所：胎内市本町2-32