新潟市西区はパンの聖地?!

今週は女子に人気の「パン屋さん巡りドライブ」です。
今回は、新潟市・西区特集です。
噂によりますと、西区はパン屋業界の激戦区！
はたして人気店の人気たる理由とは？？

１軒目！「アフリカン・ベーカリー・カフェナミテテ」さん。
その名の通り、外観も売ってるパンもアフリカ！

一般的なパンももちろんあるのですが、お店の一画が「アフリカゾーン」
「酋長のパン」とか、「キリマンジャロ〇〇」とか、アフリカにちなんだ名前のパンがずらりっす！

奥様がいらっしゃったので、お話を聞いてみます。

「なんでアフリカのパンなんすか？」
「いい質問です！」

わ～い！褒められたぞ！
なんと、お店のご主人と奥様が、そもそもアフリカで出会っているのだと！
某国際機関のお仕事で出会った二人が恋におち、ここ西区でお店を出したのです！

「その時食べたパンを出してるんですか？」
「全部じゃないですけどね。」

ふむふむ。
当時食べたパンの中での代表格が、「マンダジ」
聞いたことないでしょ？
アフリカ東海岸諸国で、人が集まる場所で売られている揚げパン。
新潟人の感覚からいうと、「ポッポ焼き」みたいな感じかな？
食べた感想は、砂糖がふってない給食の揚げパン・・・。

「もっと新潟の人に寄せようかとも思ったんですけど、もうそのままでいいや！で出してます。」

あえてそのままで勝負したんすね！
それがこの店のオリジナリティーを生んでるのかも。

確かに他のパンも、個性的。
中にナッツとかスーパーフードが入ってて、ちょっと食べたことない風味なんだわ。

イートインコーナーも広くてきれいで、屋外でも食べられるのも魅力的。
なっぽちゃん＆ガメちゃんのご機嫌もいいようです。

２軒目！「ちいさなパン家　カシェット」さん。
その名の通り、隠れ家的な（？）パン屋さんでございます。

並んでいるパンを見ますと、割とスタンダードなものが多いかな。
あんましパンの知識がないアタシでも、知ってるパンばっかだったからね！

ただし、食材へのこだわりは相当あるようで、フランス産のチーズだの、地元のブランド食材だのがPOPに踊っております。
お客さんもひっきりなしに入ってくるんで、やはり人気店なのは間違いなさそう。

「ご主人は、もともとこの辺の方なんすか？」
「いえ、東区なんですよ。」

ん？東区の人間がわざわざなぜ西区にお店を？？？

「前の職場が西区だったのもありますが、この辺の人は結構パン食べるんですよね。」

なるほど、西区はパン需要があるのね。
この辺も西区がパン屋さん激戦区たる所以か。

では、肝心のパンをいただきたいとこですが、さっきも言った通りお店が小さいので、いーとインスペースが無い！

「でしたら、隣のカフェで持込みできますよ。」

マジか！？
お隣さんとの連携も完璧っすね！

ではアタシ、ご主人一押しのクロワッサンをいただきます！

「ん！いい匂い・・・・うま～～い！」

バターのいい香りと、パンの甘さが口の中に広がります！
すっごい軽いんだけど、中の生地はモチっとしてて食べごたえも申し分なし！
なっぽちゃん＆ガメちゃんも、お気に入りのパンにかぶりつきます。

「ん～、おいしい～～！」
「これ好き～～。」

おいおい、大好評じゃないか！
奇をてらった名物があるわけじゃないけど、スタンダードが抜群にうまい！
これは多分、相当な強みだと思うな。

今回分かった、パン屋さん激戦区・新潟市西区の人気店の秘密。

・激戦区ゆえに、「ここにしかない！」ってオリジナルがある！
・みんなが大好きなスタンダードなパンが抜群に旨い！

さらに言うと、西区のパン需要が他地域よりあるのかもね。
もちろんホントの秘密は、部外秘でしょうけども・・・。