2020年12月24日 ONAIR
自動的に最新のヤンの気ままにドライブを入手するには、左のバナーをiTunesなどにドラッグ&ドロップしてください。 ※iTunesはこちらからダウンロードできます |
YouTubeで取材の様子を動画で見る事も出来ます!ヤン気まチャンネルはこちらから ※環境によっては再生出来ない時があります。 |
2020最後の今週は、豪華クリスマスディナーを楽しみます!
今年の新潟グルメ界の大きな話題といえば、「ミシュランガイド新潟2020」ですよね!
今日は見事一つ星を獲得したお店に行ってみましょう!
場所は、新潟市中央区西堀通の「西堀かいの」さんです。
宣伝や取材なんか受けなくてもいいのに、かまっていただきまして有難うございました!
お店の外観は控えめな感じですが、上品さがにじみ出てますな~。
中はカウンター中心に、清潔感あふれる店内になっております。
「今日はよろしくお願いします。ちょっと緊張してるんすけど。」
「大丈夫ですよ。うちはそういう感じじゃないんで。」
と迎えていただいた女将さん&ご主人。
ミシュランの星持ちのお店って言うと、お高くとまってるイメージですが全然そんなことない!
お二人ともとっても気さくで救われましたて!w
んで、今日用意してもらったのはお任せのコース。
こちらの予算に合わせて、一人前を用意してもらいました。
それをアタシとユネス娘でいただく算段です。
「いや~、こんなご馳走食べたことないから緊張するね~。」
「ホントですね!楽しみです!」
お料理の内容は、画像でお楽しみいただくとして、まあとにかく美味しいの一言!
そして見た目が美しい!
特に決まった盛り付けってのは無いらしく、ご主人の感性で決めていくそうです。
「料理もね~、結構変わるのよね~。」
と女将さんがおっしゃる通り、ご主人は完全な天才肌の感性人間なんだな。
かと言って取っつきにくいわけじゃなく、スンゲ気さく!
食材の説明もしていただけるんだけど、
「これが佐渡産のトラフグですね。」
「これは琵琶湖産のスッポンですね。」
とか、忙しいのに食材を見せてくれちゃったりします!w
こちらでは絶対カウンターがお勧め!
一流の職人さんの手元が見れるってのは感動っすよ!
「いや~、女将さんごちそうさまでした~!」
「ありがとうございました。」
「もうこんなご馳走食べれないんだろうな~・・・。」
「ん・・・ヤンさん。」
ユネス娘がメニュー見てなんか言ってます。
「どうしたん?」
「このおまかせのコース・・・。」
「え~~~~~!!」
嘘だろ!!
お任せコースだと8000円~!!
「マジか!!」
「これなら可能性ありますね!!」
少し頑張れば、親連れてこれるじゃん!
今年は特別な一年で、なかなか親孝行も出来なかったですが、「西堀かいの」さんで親孝行してあげるってのはどう?
大の大人が涙流して感動する美味さですよ!
ただ!もちろん大人気店なので、予約の電話をお勧めします!
ドライブポイント:西堀かいの
住所:新潟市中央区西堀前通8番町1523