2022年10月20日 ONAIR
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今週は、魚沼に新しくできた「新・お土産スポット」のご紹介！
関越道・塩沢石打ICから約２～３分「魚野の里」
ここは以前からあるメジャー観光スポットですが、ここに新店がOPENしたと。
ご案内は店長さんです。
「ここはどういうお店なんすか？」
「はい、魚野発酵市場コメトハナというお店です。魚沼も発酵食品の生産が盛んで、地元のものを中心に新潟県内から様々な発酵食品を集めたお店になっています。」
発酵食品専門店って珍しいよね。
そもそもお店の名前の「コメトハナ」＝米と花＝糀って意味なんだってさ。
「ここは人気の糀ですね～。」
一口に糀って言っても、結構種類ある。
塩、味噌、醤油などなど。
糀で味付けされた肉や魚なんかも人気らしい。
「この辺は、地元の会社の発酵食品になりますね～。」
地元って南魚沼＆魚沼方面だと思うけど、味噌・?油だけでも種類あるわ。
あんまし新潟のスーパーで見ないから新鮮！
「あっ、そういえばここも新潟ガストロノミー・スタンプラリー参加店なんすよね？」
「はい。一部は除きますが、商品が５％OFFになります。」
５％はデカイよ！
この値上げラッシュの中！ｗ
じゃあスタンプ押すついでに、お買い物は後ですることにして、
「店長さん、なんか表のベンチで軽く食べれるものあります～？」
「ありますよ！」
ってことでご用意いただきました！
「魚沼はちみつ食パンです。はちみつが倍入ってますから、美味しいと思いますよ！」
「・・・うん、はちみつ味ではないけど、あま～いね！クロちゃんどう？」
「このままでも十分美味しいですね～。」
そうプレーンで充分うまい！
「このままでも美味しいんですけど、ここに佐渡バターを塗って焼くと・・・。」
なんかマツコの番組でこの食べ方やってたんだって！
「うわっ！うんめ！」
「バターの香りがいいですね～。」
欲を言えば、もっと佐渡バター塗っていいな！ｗ
「あとは大人気の唐揚げです。丸一日糀で下味をつけたんですよ。」
カリっとしたヤツとしっとりしたヤツとあるみたい。
「（カリッ！）・・・これ美味い！！」
カリカリのころもが内部の肉汁を逃がさない！
中までしっかりと味がしみ込んでて、肉自体が美味くなってる！
「美味しいですね～。」
みなさんにも好評のようです。
「じゃあ店長さん、例のあれを・・・。」
「わかりました。」
ん？Iこうさんなんか企んでるぞ。
「今日、クロちゃんにご褒美あるからｗ」
もう悪い予感しかしね～。ｗ
「お待たせしました～。」
店長が持ってきたのが、緑色のソフトクリーム。
「なんかついて・・・ますね。」
ソフトの外部に茶色いものが
「これ・・・バッタ？」
そうイナゴがトッピングされたヨモギ風味のソフトクリームなのだ！
あの形のまま５～６匹！ｗ
「・・・・美味しいです・・・。」
お味の方はホントに美味しいらしいのだが、ビジュアルに相性があるよね～。ｗ
まあ、話のネタ＆ＳＮＳ映えはしそうだけど。ｗ
南魚沼方面行った際はチャレンジしてみてください。
ドライブポイント：魚野発酵市場 コメトハナ
住所：南魚沼市姥島新田699（魚野の里内）