2024年8月15日 ONAIR
デッケ肉は網で焼いてくぞ！
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今週も北陸道・西山ＩＣから約20分「ネイチャーランド椎谷」から「ドキッ！素人だらけのＢＢＱ大会」開催であります！
ＢＢＱロケの今までパターンだと、ＢＢＱ番長のＫさんにおんぶ＆だっこだったのですが、今日はＫさん不参加！
「アタシ大体食べるばっかで、火起こしとかあんまりやったことないんだよね～。」
「俺もです。」
「私もです。」
「・・・・ケケケ。」
Ｉこうさんのリアクションだけ訳分かんなかったけど、アタシも体育もモモちゃんも食べ専で、準備も料理もほぼやったことない。
そんなメンバーでのBBQ・・・どうなるんでしょうね～。ｗ
まずはＢＢＱの材料調達なのだが、Iこうさんより
「Ｋさんから指令があるんて。」
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『朝、寺泊の魚の市場通りに行って、材料買ってから行ってください。』
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「なんで？自分行かないのに？」
なぜか寺泊で海鮮方面のお買い物を指定してきたＫさん。
すでにBBQで必要だろうと思われる材料は、先ほどスーパーで購入済みなのですが、Kさんのご希望通り寺泊でお買い物していきます。
「どうする？ＢＢＱで海鮮って～と・・・。」
「イカ？・・・あとエビ？」
そうね～、その辺なら焼いても美味しいだろな～。
「いいのありましたよ！」
満面の笑みの体育氏が見つけたのは、巨大なブリの頭！
「ブリカマなんてもんじゃないすよ！ブリ頭っすよ！」
デッケ！！デッケけども、あんまＢＢＱでブリの頭焼いてる人見たことないな～。
「いや～、なんでブリカマってあんなに美味いんすかね～。」
すでに体育の脳内ヴィションでは、ブリ頭がジューシーに焼きあがってるようなので購入していきましょう！
しかもお値段５００円！！ウッソ！！ｗ
「俺、なに作ろっかな～。」
モモちゃんは、すでに購入してある肉と、エビ・イカ担当でしょ～。
体育は先ほどのブリ頭と、焼きそば担当ね。
アタシどうすっかな～って感じなんすよね～。ｗ
もう焼くモノもいらないよね？
「フライパンでもあったらアクアパッツァでも作るけどな～。」
「・・・あるよ。」
「え？」
「あるよフライパン。そういうの全部貸してくれるから。」
なんとネイチャーランド椎谷さん、大体のものはレンタルor当日の購入可能だそうです。
だったらってことで、アタシもメバル＆あさり購入してネイチャーランド椎谷へGO！！
ってとこまでがここ来るまでの流れでした。ｗ
「じゃあ駒井さん、ＢＢＱの道具まるっとレンタルお願いします！」
「はい！わかりました～！ｗ」
結局何借りたんだっけな？
ＢＢＱコンロは今回借りなかったんだよな～。
会場備え付きのＢＢＱ台？があったんで、それを２台使うことにして～。
皿が８枚、さいばし、包丁、まな板、炭用のトング、鉄板にフライパン・・・借りたのはそんなもんか。
で、当日購入したのが、炭、着火剤、使い捨ての網、ペーパータオルくらいかな？
「みんなが忘れがちなものは大体置いてます。ｗ」
我々もペーパータオル忘れてたから助かったわ。
さあ！道具も材料も一通り揃ったぞ！！
「まず！・・・なに？炭に火をつけるの？」
ここからよ。ｗ
みんな素人なんで、なにからやっていいかもう分かんない！ｗ
駒井さんもワンコとどっか行っちゃった！ｗ
「炭起こすの時間かかるから、まず炭だね。」
おお！！なんかＩこうさん、今日頼もしいぞ！
「ある程度炭を置いたら、下に着火剤置いて・・・チャッカマンで・・・火をつける。」
「「「ふむふむ。」」」
「そしてら、炭に火が移るまでうちわであおぐ。」
「「「ふむふむ。」」」
「あおぐ！・・・・あおぐ！・・・はぁはぁ、あおぐ！」
・・・多分大丈夫そうなんで、食材の仕込みやるか！ｗ
ＢＢＱ会場と炊事場が隣接してるんで、材料切ったり洗ったりは凄い楽。
モモちゃんは管理栄養士？の資格持ってて、料理とか慣れてるようだけど、体育はどうなん？
「俺ですか？全然。家でも一切しないですね。」
そんな男がブリ頭と焼きそばイケるんけ？！
じゃあアタシも担当アクアパッツァ作っていく～！のだが・・・火力弱い～～！
炭って本気出すまで結構時間かかるのね！
シワシワシワシワ・・・ニンニクオイル作るのに２０分ぐれかかったて！
火力の調子出てからは、魚焼いて水入れて、あさりとトマト入れて塩で味付け！
仕上げのオリーブオイルを入れてきれいに乳化したら一気に完成！
「ん～～～、いい香り～～～！」
実に美味そうである！ｗ
「肉も焼けましたよ～～！」
おっ！モモちゃん担当の焼肉もジューシーに焼きあがっておる～！ｗ
炭が本気出すまでの３０～４０分かかってるので、もうお腹ペコペコ！
もう出来たもんから食べちゃおうぜ！
「うわ～～～！アクアパッツァうめぇ～～～～！！」
「ここにパスタ入れたいね～！」
うんうん！今日ものすごく美味しくできたかも！
汁までゴクゴクですわ！
「いや～、肉も旨い！」
「全然タレとかいらないね！塩コショウで充分うまいわ！」
まんが肉みて～なスペアリブはどうかな？
「ムシッ！！グアシッ！・・・うま～～～～～い！！」
多少焦げてはいますけど、文句ね～～～！うまい～～～～！！ｗ
「ブリ頭焼けましたよ～～～！」
出た！体育一押しのブリ頭豪快一本焼き！！ｗ
「・・・・うめ～～～～～～！！！」
「なにこの脂！！」
魚って案外火の通し方難しいんだけど、上手に焼けてるわ～。
身もホロホロ、脂もばっちりのってて美味い！
下味の塩コショウが効いてるんで、これも醤油は少々で充分だね。
「きのこもいい感じですよ～。」
今度はモモちゃんがこっそり頑張って作った「ＭＩＸキノコのボイル焼き」の完成！
アルミをほどくと、ＭＩＸきのこのいい香りが！！
「ふ～～～、これも旨いな～！！」
「もう何食っても旨いっすね！ｗ」
そうなんて、今日は何食っても旨く感じちゃう！
ではシメの「体育作・はじめての焼きそば」で締めましょう！
作る前に何度も何度も、焼きそばのパッケージ見て作り方覚えてたもんな！ｗ
「・・・くやしいけど、これもうま～～～～い！！ｗ」
完全素人が初めて作った焼きそばが・・・うま～～～い！ｗ
トングでいじくりすぎて、麺が短くなってっけども・・・うま～～～い！
アタシお代わりしちゃったもんね！ｗ
「これ・・・肉ばっかりだと飽きてたかもですね。」
確かに。
不参加メンバーのＫさんが、海鮮買って行けって指示はこれを見越してのことだったのかも。
また、これは偶然の結果だけども、料理の出てくる順番も良かった。
アクアパッツァからの～お肉etc.からの～ブリ頭＆海鮮！
からの～ＭＩＸきのこからの～シメ焼きそば！
う～～ん、本日開催「素人だらけのＢＢＱ大会」・・・大成功じゃないかい？
すると、体育がポツリ。
「今日・・・Ｋさんいなくて良かったですよね。」
「「「ん？」」」
「Ｋさんいると、みんな頼っちゃいますけど、今日はみんなで力を合わせたから良かったんですよ。」
「「「おおお～～～～。」」」
確かにそういう側面もありそうだな。
素人なりに工夫して、協力して作ったから、何食っても旨く感じた！ってのはあるかもな～。
皆さんの中にも、
「面倒くさそうだから。」
とか、
「やったことないから。」
って理由でＢＢＱに及び腰の方いるかもしれんけど、案外やればなんとかなるもんだし、おもっしぇよ！
道具関係も、ネイチャーランド椎谷なら借り放題＆購入も可！
２０２４の夏はまだ半分も残ってる！
ＢＢＱでこの夏の思い出作りはいかがかな？
ドライブポイント：ネイチャーランド椎谷
住所：柏崎市椎谷202