ペルーのカフェなんだにゃん！

最近カフェ巡りの頻度が高くて、ヤンの気ままにカフェ巡りになりつつある昨今・・・今週もカフェ巡りです！ｗ

ただね～、今回は変わり種！

古民家をリノベーションした（ここまではお約束）・・・南米ペルーがコンセプトというカフェ！ｗ

なんなんだ？ペルーカフェ？

お邪魔しましたのは、北陸道・三条燕ICから約20分、三条市荻堀にあります「Latin Music Cafe:アンデスの風」さん。

外観はもうホント普通の家ｗ

バナーかかってなきゃ見逃しちゃいそうなんで気を付けて！

だがしかし！中に入りますと、南米の布やら装飾品やら楽器やらアルパカのぬいぐるみやらでいきなりの南米感！

畳の部屋でこの雰囲気はかつて無いスタイルだな～。

お話はオーナーの山崎さん。

「なんで古民家でペルーのカフェなんすか？」

「ここもともと主人の実家なんですよ～。で、『インカニャン』の宿泊施設に使ってたんですね。」

ちょっと待って！ちょっと待って！

『インカニャン』ってなんなんだにゃん！？

「ペルーの伝統的な音楽フォルクローレを現代に伝える音楽グループです。」

なるほど、日本滞在中の拠点だったにゃん。

「で、１階が空いていたので、２０２５年５月にカフェをOPENしました。」

それで民族楽器みたいなのが沢山あるのか～。

「えっ？今メンバーはいるんかにゃん？」

「今はいないんですよ～ｗｗ」

そっか残念！

ちなみにフォルクローレで有名な曲って～と「コンドルは飛んでいく」などがあるそうです。

やったな～、リコーダーのテストで「コンドルは飛んで行く」ｗｗ

「ちょっと吹いてあげたら？」

この日はお孫さんのアカリ君がお手伝い出勤していたのですが、このアカリ君が優秀！

お店にある楽器ならだいたい吹ける！

ピ～ラカピッピッピ～♪

フ～リラリッチッチ～♪

おいおい！めっちゃ南米にゃん！！ｗ

将来はインカニャンに加わるんかにゃん？

「この辺のTシャツとかはなんなんすか？」

「メンバーが持ってくるんです。」

来日する際に、メンバーが物販用のグッズを持ってくるのを販売しているのだそうです。

これもインカニャンのギャラになるのですね。

今週のお土産に、可愛いアルパカ柄の「トートバッグ」をチョイス。応募はトップページから。

では、本命のカフェメニューをチェック！

ドリンクからして未知との遭遇！

「ちちゃもらーだ？インカコーラってなんすか？」

「チチャモラーダは、紫トウモロコシのジュースですね。インカコーラは、ペルーで大人気の飲み物で、ご飯と一緒にも飲まれています。」

ペルーのビールもあったけど、今回は遠慮してチチャモラーダとインカコーラいってみましょう！

まずチチャモラーダ！

トクトクトクトク・・・・

「うわ～～、紫～～！」

なんか葡萄酒くらい濃い紫！これトウモロコシのジュースなん？

で、味は？

「ん？？山ぶどうみたいな味するな～。」

見た目に引っ張られてるのかもしんないけど、やや酸味があって山ぶどうみたいな味。

甘さもくどくないんで飲みやすいかもね。

そして、ペルーでは国民的ドリンクというインカコーラ。

トクトクトクトク・・・・

「まっ黄っ黄じゃん！！」

コーラっていうから茶色をイメージしてたらまっ黄色ですわ！ｗ

「なんかリアルゴールドみたいだね。」

確かにIこうさんおっしゃる通りｗｗ

で、味は？

「ほう・・・かき氷のシロップ味だわ。」

山崎さんが事前に「かき氷味」って言ったからこちらも引っ張られたかもだけど、確かにかき氷のシロップの味だわ。

んで、微炭酸。

ペルーの人はこれでご飯食べるのか～。

文化の違いだね～。

では、新潟県ではここだけ！注目のペルー料理いってみよう！

「ロモ・サルタードです。ペルーの肉料理ですね。」

牛肉と野菜の炒め物なのかな？

ライスと一緒にワンプレートでの提供です。

「ん・・・辛くないんすね。」

なんか勝手なイメージだけど、ペルー料理って香辛料ばっちり効いた辛い料理かと思い込んでおりましたが、全然そんなことなかった。

むしろ素材優先のやさしい味。

もっとも山崎さんも工夫して、日本人にも親しみやすい味にしてくれてるんだと思いますけどね。

「こちらはカルド・デ・ガジーナ。ペルーのスープ料理です。」

ペルーの煮込み？

我が家のお母さんもこんな煮物よく作るぞ。

では透明なスープをひとすすり。

「おっ！あれみたいあれ！ロシアの・・・ポトフ！」

そうなんさ、ポトフみたいな優しい味！

これこそ素材の味重視って感じ。

「むこうはダシってのが無いですからね。」

そうか～ダシ文化無いのか。

それでこの味出せてるのも逆に大したもんだな。

「最後はアヒ・デ・ガジーナ。鶏肉を使った料理になります。」

シチューみたいな、なんならタルタルソースみたいな見た目だな～。

うっす～い黄色のポテッとしたスープ？

こちらもライスと一緒にワンプレートでの提供っす。

「ふ～～ん・・・シチューでもね～し、タルタルでもね～し、似てるもんがね～な～。」

なんとも例えようのない味なんさねｗ

見た目に反してそこまで濃厚ってわけでもないし、むしろあっさり寄り。

Iこうさんはこれが結構お気に召して、がっついておりましたよｗ

「山崎さん、こういうメニューはどうやって開発したんすか？」

「まあ色々調べたり、メンバーに聞いたものを再現したり・・・。」

ここでもインカニャン登場にゃんｗ

本場のインカニャンからGOサイン出てるってことは、ちゃんとペルーの味が再現できてるんでしょうね。

ちなみにこちらのコーヒーは、もちろんペルー産。

そのコーヒーを使ったコーヒーゼリーが絶品！

濃厚でプルプル！大人のコーヒーゼリーって感じ！

ってことで、新潟では唯一のペルーカフェ「アンデスの風」

あなたもペルーの風を感じに行ってみてはいかがだろうか？！

いやっ！ペルーの風を感じに行ってみてはいかがにゃんだろう・・・いやっ！いかがだにゃんか・・・・・いかにゃんか・・・・・・もういいや！！