2021年2月18日 ONAIR
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今週は、新発田市の変わったカフェをご紹介！
日東道・聖籠新発田ICから約５分「苔とコーヒー」さんです。
ここは「夢ハウス」さんのモデルルームに間借りしたカフェなのであります。
「なんかすんげ～お家っすね～！」
「社長さんの家みたい。」
和風モダンの素敵なお家なんすわ。
ではお邪魔して、オーナーさんにお話を聞いてみましょう。
「苔とコーヒーって・・・どういう意味なんすか？」
「今雪でちょっと見えないんですけど、中庭の苔と盆栽を眺めながらコーヒーを楽しむ店なんです。」
たしかに広い中庭には、苔らしきものも一部見えてるけど、全貌は不明・・・残念！
「ってか、盆栽ってのはなんで？」
「盆栽のお仕事をしてまして・・・。」
ん？盆栽って、おじいちゃんの趣味みたいな印象だけど、おねえさんが盆栽のお仕事？
お話を伺うと、東京で暮らしていたころ盆栽にはまって、新潟に帰ってきて盆栽のお仕事をしているとのこと。
室内を見ると、確かにかわいらしい盆栽の鉢がいっぱい。
「ああいうのがオーナーさんの作品？」
「そうですね～。販売もしています。」
なるほど、気に入った盆栽があれば購入もできるのか。
じゃあ、コーヒーとパフェが出来るまで室内を見学させてもらいますか。
ここの家の構造は、中庭を中心にグルっと建物が囲んでるような作り。
そこここに、オーナー作のかわいらしい盆栽が。
あんましでっかいのは無くて、室内で楽しめる用の盆栽なのかな？
カフェスペースの反対側の渡り廊下には、なんか焼き物的なものがズラリ！
「ん？おちょこ？」
「でも底に穴が開いてますよ。」
「・・・分かった！ちっちぇ植木鉢だ！」
そう！苔やら山野草を植える用の小さい植木鉢を販売していたのです。
これ、今週のプレゼントにしましたので、みなさんもミニ盆栽に挑戦してみてください。ｗ
そうこうしている間に、コーヒーが出来上がったようです。
「あれ？これが？」
「はい。盆栽パフェです！」
これが実に良くできてる！
見た目がもはや盆栽！
苔生した感じは、抹茶で演出してんのかな？
「結構みなさん写真撮っていきますね。」
そうでしょうね～、おじさんですら写真撮りたくなるパフェだわ！ｗｗ
んでもって美味かった！
「アイスの甘味で食べるように、わらび餅も甘さを抑えてます。」
うんうん、おじさんですら美味しく召し上がれるわ！ｗ
「これすごいアイディアだけど、誰が考えたん？」
「義理のお姉さんです。アイディアマンなんで・・・。」
軽くアイディアウーマンでは？と思いつつ、次の逸品をご紹介。
「こちらが、特別に作ってもらっている苔まるです。」
苔まる？
見た目は緑で確かに苔っぽい・・・パン？ケーキ？お菓子？
お味も正にそんな感じ。
中に入ってるドライベリーがいい感じのアクセントになってますな。
「この苔まるも、人気パン屋さんに作ってもらってるんです。」
さすが人気店の味、美味しかったです。
さて、この「苔とコーヒー」さんですが、営業は不定期。
「行ってみたいな～。」
って方は、公式(？)インスタグラムで確認してからお出かけください。
ドライブポイント：苔とコーヒー
住所：新発田市富塚町2-6-18-5（「夢ひろば」内）