2023年1月5日 ONAIR
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今週は、イベントの事前取材です。
向かいましたのは、日東道・聖籠新発田ＩＣから約１５分「江戸屋本店」さん。
ここで何かイベントが開かれる・・・ってわけではないのです。
そのイベントとは？実行委員会の高澤さん！
「はい。第19回 城下町新発田全国雑煮合戦です！」
冬の新発田と言えばのイベントですよね！
今年は３年ぶりの本格開催ってことで、みなさん気合入ってるようです。
「今年の開催概要ってどんなですか？」
「会場が二つありまして、県内外からたくさんのお雑煮が集まっています！」
混雑を避けるためってのもあったのかな？
「どういう雑煮がでるんすか？」
「地域の伝統的なお雑煮から、一風変わった雑煮まで色々ですね。」
たしかにラインナップ見ると色んな雑煮があるわ。
値段的には５００～６００円くらいが多いみたいですね。
「で、今日用意してもらってるんですよね？」
「はい。ここ江戸屋本店さんのお雑煮になります！」
ってことで、ここからは店主の中村さん。
「江戸屋さんの雑煮ってのは？」
「和風 牛すじカレー雑煮です。」
寿司屋さんっすよね？ｗ
寿司屋さんがなぜカレー雑煮？
「元々まかないだったんですよ。」
雑煮ではないけど、牛すじが入荷するとカレー作ってたそうなんですけど、それが旨すぎて雑煮にしてみたと。
「出汁はしっかりした和風出汁で、トマトも入れてるんで旨味も増してると思うんですけど。」
んで出てきた雑煮が・・・見たことない！！ｗ
見た目はビーフカレーみたいな感じ。
蕎麦屋のカレーみたく真っ黄色のカレーを想像してたけど完全洋風！
んでお味は・・・食ったことない！！ｗｗ
まろやかトロトロの牛すじカレーの下に、しっかりした和風出汁！
和洋折衷なんだか温故知新なんだか分からんが・・・美味い！
「モモちゃんどう？」
「お餅と・・・あいますね！ｗ」
「高澤さんは食べたことあるの？」
「ないんです。」
じゃあ食べましょうよ！
「どうっすか？」
「美味いっすね！これいけますね！」
「これ優勝いけるんねん！？」
「そうですね～、ただ伝統的な雑煮も人気なんですよね～。」
すると中村さん、
「まだこれ完成形じゃないんですよね～。」
むむむ！ここから更なる上乗せがあるなら期待値も高まるよ！
城下町新発田全国雑煮合戦は、今週末8日開催です！
みなさんの投票で、雑煮日本一を決めちゃってください！
ドライブポイント：南合戦会場「ヨリネスしばた」
住所：新発田市中央町3-3-3
ドライブポイント：北合戦会場「新発田市庁舎 第4駐車場」
住所：新発田市中央町4-10-4